Хрустящий лаваш с картошкой и сыром - отличный завтрак за несколько минут! 😋

Если со вчерашнего ужина осталось картофельное пюре, не спешите придумывать, куда его пристроить. Из него можно приготовить очень вкусный завтрак!

Снаружи тонкий лаваш с румяной хрустящей корочкой, а внутри нежная картошечка и расплавленный сыр. Просто, сытно и без лишней возни)

Ингредиенты:

- Тонкий лаваш
- Готовое картофельное пюре
- Сыр
- Немного топлёного масла для жарки

Приготовление:

Лаваш разрезаем на две равные части.

На одну половину выкладываем картофельное пюре, равномерно распределяем и посыпаем натёртым сыром.

Накрываем второй половиной лаваша и слегка прижимаем, чтобы начинка распределилась ровным слоем.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством топлёного масла и обжариваем лаваш с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Готовый лаваш нарезаем на порционные кусочки и сразу подаём к столу, пока сыр внутри ещё горячий и тянется.

Получается что-то среднее между горячим бутербродом и пирожком с картошкой. Очень вкусно со сладким чаем!

Маленький совет: для начинки лучше использовать густое картофельное пюре, чтобы лаваш не размокал и оставался хрустящим.

А вы что обычно готовите из оставшегося картофельного пюре?