🦓 МРАМОРНЫЙ КЕКС

Светлое и шоколадное тесто, переплетённое в красивый мраморный узор.

Ингредиенты:
✧ Сахар - 350 г
✧ Мука - 350 г
✧ Кефир или йогурт - 200 г
✧ Сливочное масло мягкое - 125 г
✧ Яйца - 4 шт.
✧ Какао - 25 г
✧ Разрыхлитель - 10 г
✧ Ванилин - по вкусу

Приготовление:
1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до однородной массы.
2. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
3. Введите кефир или йогурт, перемешайте.
4. Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин, постепенно введите в тесто.
5. Разделите тесто на две равные части, в одну добавьте какао и тщательно перемешайте.
6. Форму для кекса застелите пергаментом.
7. Выкладывайте тесто, чередуя светлое и шоколадное, создавая мраморный рисунок.
8. Выпекайте при 170 °С около 55 минут - до сухой шпажки.