Делаю надрезы и специально запекаю под мокрым пергаментом: мясо тает, очень сочное

📝 Список ингредиентов:
- Голень индейки- 1 кг.
- Чеснок - 2 дольки
- Растительное масло- 3 ст.л
- Соевый соус- 3 ст.л.
- Сок лимона- 0,5 шт.
- Мед - 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу (учитывайте, что соевый соус тоже соленый)
📌 Накрыть мокрым пергаментом и запекать 1 час при температуре 180 градусов
В конце посыпать свежим чесноком и зеленью пертушки