🍎 ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ ПОЛЬСКАЯ ШАРЛОТКА

Песочное тесто, слой яблок с корицей и нежный заварной крем внутри - совсем не та шарлотка, к которой мы привыкли.

Для теста:
✦ Мука - 250 г
✦ Сливочное масло - 120 г
✦ Сахар - 100 г
✦ Сметана - 30 г
✦ Яйцо - 1 шт.
✦ Разрыхлитель - 0,3 ч. л.
✦ Соль - щепотка

Для начинки:
✦ Яблоко - 5 шт.
✦ Молоко - 400 мл
✦ Сахар - 100 г
✦ Кукурузный крахмал - 40 г
✦ Яйцо - 2 шт.
✦ Сок лимона - 1 ст. л.
✦ Корица - щепотка
✦ Ваниль
✦ Сахарная пудра

Приготовление:
1. Выпекаем при 180 °С 45 минут.