▶ видео
🍫Печенье с M&M's, которое исчезает со стола мгновенно
📝Ингредиенты на 14 печенек:
Сливочное масло — 200 г
Сахарная пудра — 140 г
Мука — 350 г
Яичные желтки — 3 шт. (или 1 среднее куриное яйцо)
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
Соль — щепотка
M&M's (лучше всего с шоколадом) — по вкусу
📖Приготовление:
1. К просеянной муке добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.
2. Размягченное сливочное масло взбейте миксером до белой пышной массы (3–4 минуты).
3. Добавьте к маслу сахарную пудру и ванильный сахар, взбейте вместе.
4. Введите желтки и снова взбейте.
5. Введите во взбитую массу мучную смесь и замесите тесто.
📌Рекомендации по формовке и выпечке:
* Отмеряйте тесто порциями по 50 г, чтобы все 14 печенек получились одинакового размера.
* Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Слегка приплюсните их и украсьте конфетами M&M's, слегка вдавливая их в тесто.
* Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут до легкого золотистого цвета.
#печенье_с_ммс #песочноетесто #выпечказа45минут
Просмотры: 1