Шоколадный пирог «На кипятке» 😍🍫🔥
Это тот самый шоколадный пирог, который получается невероятно влажным, мягким и насыщенным даже без крема 🤤
Готовится из самых простых продуктов, а после кипятка тесто становится жидким, так и должно быть. В духовке оно превращается в высокий и нежный шоколадный бисквит 🍰❤️

✅ Ингредиенты:
🌾 Мука — 200 г
🍚 Сахар — 180 г
🍫 Какао — 40 г
🥄 Разрыхлитель — 8 г
🥚 Яйцо — 1 шт. (50 г)
🥛 Молоко — 120 мл
🌻 Растительное масло — 80 мл
💧 Кипяток — 120 мл

✅ Как готовлю:
🔸 В миске смешиваю муку, сахар, какао и разрыхлитель 🍫
🔸 Отдельно соединяю яйцо, молоко и растительное масло, слегка взбиваю венчиком 🥚🥛
🔸 Вливаю жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешиваю до однородности
🔸 В самом конце вливаю кипяток и ещё раз хорошо перемешиваю. Тесто получится довольно жидким, это нормально 💧
🔸 Переливаю в форму, дно которой застилаю пергаментом
🔸 Выпекаю при 180°C примерно 35–45 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой 🔥
🔸 Даю пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно достаю и полностью охлаждаю 😍

Получается очень шоколадный, пористый и сочный пирог, который вкусен даже сам по себе 🍫☕

Приятного аппетита 😋