🥗 ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ

Шесть видов овощей соломкой в пряном маринаде - отличная закуска к любому столу.

Ингредиенты:
🔹 Капуста - 1 кг
🔹 Морковь - 1 кг
🔹 Лук - 1 кг
🔹 Болгарский перец - 1 кг
🔹 Помидоры - 1 кг
🔹 Огурцы - 1 кг
🔹 Растительное масло - 1 стакан
🔹 Уксус 9% - 1 стакан
🔹 Сахар - 5 ст. л.
🔹 Соль - 5 ч. л.
🔹 Чеснок - по желанию

Приготовление:
1. Все овощи нарезать соломкой.
2. Залить маслом и уксусом, засыпать сахаром и солью, перемешать.
3. Дать настояться 1 час.
4. Поставить варить и после закипания варить не больше 10 минут.
5. Разложить по банкам равномерно с маринадом и закрутить на зиму.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ