Вкусное Пробуждение

🥯 Лимонные слойки с кремом

📝 Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 1 ст.л
Яичные желтки - 4 шт
Сахар - 100 гр
Лимонный сок - от 1 шт
Цедра лимона - от 1 шт
Кукурузный крахмал - 2 ч.л
Сливочное масло - 70 гр
Персики - 3 шт
Сахарная пудра

🔥 Приготовление:
1. Для крема смешать желтки, сахар, лимонный сок, лимонную цедру и кукурузный крахмал. Варить на среднем огне 2–3 минуты, постоянно помешивая, затем добавить сливочное масло и перемешать до однородности.
2. Слоёное тесто нарезать на квадраты, выложить на противень, смазать смесью яйца и молока.
3. Выпекать слойки в разогретой до 180° духовке около 25 минут до золотистой корочки.
4. Остудить слойки, разрезать и наполнить лимонным кремом.
5. Добавить ломтики персика и посыпать сахарной пудрой.

🍎 Творожная ПП-шарлотка на сковороде — нежная и ароматная на завтрак!

📊 КБЖУ на 100 г: 123 / 8,5 / 3,7 / 14

Ингредиенты:
🧀 Мягкий творог — 350 г (можно брикетный)
🥚 Яйца — 2 шт.
🍯 Мёд — 1 ст. л.
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🍎 Яблоки — 4 шт.
🌾 Рисовая мука — 5–6 ст. л. (смотрите по консистенции теста)
🤎 Корица — по желанию
🫒 Растительное масло — немного

Любите выпечку с яблоками?
❤️ — Да, обожаю!
🔥 — Предпочитаю шоколадную!

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️Поделись рецептом с подругой👍 жми переслать:

Хачапури как в любимом Кинто: готовим дома так, что пальчики оближешь

🛒 Ингредиенты:

🥛 Молоко — 250 мл
💧 Вода — 100 мл
🍚 Сахар — 1 ст. л.
🍞 Дрожжи — 8 г
🌾 Мука — 500 г
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🧀 Сулугуни — 250 г
🥚 Желток — 3 шт.
🧈 Сливочное масло — 50 г

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте теплое молоко, воду, сахар, дрожжи, соль и муку. Влейте растительное масло и замесите тесто.
2. Оставьте тесто в тепле на 1 час.
3. Разделите на 3 части и слегка раскатайте. Выложите натертый сулугуни.
4. Заверните сыр в тесто в виде пирожка.
5. Переверните, сделайте надрез и сформируйте лодочку.
6. Выпекайте 20 минут. Добавьте желтки и сливочное масло, затем выпекайте ещё 7 минут.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить

🎊🔥ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ🔥: КРАСИВО И ВКУСНО ✔️

📌Сохраняйте рецепт — он точно пригодится к ближайшему ужину или даже к небольшому семейному празднику. 🎉

🛒 Ингредиенты:
• филе сёмги — 200 г
• свёкла — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• майонез — 100 г

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Ломтиками нарежьте филе.
2️⃣ Отварные овощи и яйца натрите с помощью крупной тёрки.
3️⃣ В плоское блюдо уложите картофель, далее — сёмгу, яйца, свёклу слоями. Каждый не забывайте смазывать майонезом, и желательно, чтобы верхний получился из свёклы. Готовый салат оформите дольками яйца и свежей зеленью. 🌿

Приятного аппетита! 😋

Ставьте 👍 если было полезно

Вкусный ужин в фольге👍😋

✅Ингредиенты:

Куриное филе 500гр.

Сливки или молоко 150мл.

Картофель 4шт.

Паприка

Соль, перец

Масло растительное 2ст.л

Яйцо куриное 2шт.

Сметана 2ст.л

Томаты св 3шт.

Лук фиолетовый 1шт.

Сыр 180гр.

✅Приготовление:

Куриное филе нарезаем средним кубиком, заливаем сливками, оставляем на 30 минут. С помощью фольги и миски делаем формочки для запекания. Картофель нарезаем кольцами, посыпаем паприкой, солью, перцем, добавляем растительное масло, перемешиваем. Подготавливаем ингредиенты, лук и томаты режим кольцами, сыр натираем. На дно формы слоями выкладываем картофель, лук, куриное филе, посыпаем соль и перцем. В миску разбиваем два яйца добавляем сметану, перемешиваем, заливаем мясо, далее выкладываем томаты и посыпаем сыром. Ставим в духовку 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!❤️

Курица с апельсинами в медово-горчичном маринаде 🍊

Собираетесь на ужин? Этот яркий и ароматный рецепт подарит вашему столу солнечное настроение!

📝 Ингредиенты:

• Куриные бёдра – 6–8 шт.

• Апельсин – 1 шт. (сок + цедра)

• Мёд – 3 ст. л.

• Горчица зернистая – 2 ст. л.

• Чеснок – 3 зубчика

• Тимьян свежий – 4–5 веточек

• Соевый соус – 2 ст. л.

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Соль, чёрный перец – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте мёд, горчицу, сок и цедру апельсина, измельчённый чеснок, соевый соус, оливковое масло, тимьян, соль и перец.

2. Добавьте куриные бёдра в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

3. Оставьте мариноваться на некоторое время.

4. Запекайте курицу до готовности, периодически поливая оставшимся маринадом.

Сочетание сладости мёда и цитрусовой нотки апельсина создаст уникальный вкус, который идеально подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи. Не забудьте поделиться своим опытом!

Сытный омлет с грибами и сыром

Ингредиенты (на 1 порцию):

яйца — 2 шт.;
белые грибы (свежие или замороженные) — 80–100 г;
твёрдый сыр — 30–40 г;
лук — половина небольшой луковицы;
сливочное масло — 15 г;
соль, перец — по вкусу;
зелень (укроп/петрушка) — для подачи.

Приготовление:

Лук нарежьте мелкими кубиками, грибы — небольшими ломтиками.
На сковороде растопите масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится влага (примерно 5–7 минут).
Яйца взбейте вилкой с солью и перцем, влейте к грибам, убавьте огонь.
Готовьте под крышкой 5–7 минут, пока омлет не схватится.
Посыпьте сверху тёртым сыром, дайте ему немного расплавиться, посыпьте зеленью.
Подавайте с ломтиком цельнозернового хлеба и чашкой кофе или чая.

Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед.

🧆 Мясные котлеты под пикантной шапочкой тар-тар

Ингредиенты:

Фарш (курица-свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль
Специи
Сметана — 100 мл
Майонез — 100 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Огурцы маринованные — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Горчица дижонская — 1 ч. л.
Горчица острая — 1 ч. л.
Укроп — 3 веточки
Яйцо — 1 шт

Азу по-татарски 🍽️

Когда аромат свежеприготовленного мяса смешивается с нотами чеснока и уксуса, сложно устоять! Это блюдо станет звездой любого ужина.

📝 Ингредиенты:

• Говядина (лопатка или шея) - 600 гр

• Лук - 2 шт (250 гр)

• Чеснок - 2 зубчика

• Томатная паста - 2 ст.л.

• Соль - начните с 2/3 ч.л. без горки, потом досолите в конце

• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Кипяток - 300 мл

• Соленые огурцы - 3 шт (130 гр)

• Картофель - 3-4 шт (300 гр)

🔥 Приготовление:

1. Говядину нарезаем тонкими полосочками поперек волокон и обжариваем на подсолнечном масле на сильном огне до выпаривания влаги и золотистой корочки.

2. Добавляем нарезанный мелко чеснок и полукольцами лук - обжариваем до мягкости лука.

3. Далее добавляем томатную пасту, перемешиваем. Вливаем воду, добавляем соль, сахар, перец - еще раз перемешиваем и томим под крышкой на медленном огне до мягкости говядины. При необходимости можно добавлять кипяток.

4. В отдельной сковороде обжариваем до золотистой корочки картофель, нарезанный брусочками. Солить не нужно.

5. Когда мясо приготовится, добавляем к нему картофель и нарезанные соломкой огурцы. Все перемешиваем и готовим еще 10 минут на среднем огне без крышки, при необходимости помешивая.

Завершите день с этой яркой и насыщенной тарелкой, которая подарит вам уют и тепло домашнего ужина!

🔥 МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ — СОЧНЕЕ КОТЛЕТ И КРАСИВЕЕ ЗАПЕКАНКИ!

Румяное мясо, нежные грибочки и расплавленный сыр. Такое блюдо и на семейный ужин, и на праздничный стол поставить не стыдно! 😋

🛒 Ингредиенты:

🥩 Фарш — 600 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 120 г
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, перец, паприка

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Фарш смешиваем с яйцом, солью и специями.

2️⃣ Формируем овальные лодочки с углублением посередине.

3️⃣ Грибы обжариваем с луком, смешиваем со сметаной.

4️⃣ Наполняем лодочки начинкой, посыпаем сыром.

5️⃣ Запекаем при 190 °C около 30–35 минут, до полной готовности фарша.

💡 Шпаргалка: слегка смажьте руки маслом перед формированием лодочек — фарш не будет прилипать.

❤️ Сохраните рецепт! Особенно вкусно с картофельным пюре или свежим салатом.