Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79900185593091

Вкусная перемена — рецепты на каждый день

Рецепты домашней кухни: простые блюда и идеи для меню на каждый день. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 406
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Сочные наггетсы с домашним сырным соусом — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
🧆 Сочные наггетсы с домашним сырным соусом
#закуски

🗒 Ингредиенты:
Для наггетсов:
‣ филе куриной грудки – 600 г
‣ сливки 10-20% – 30 мл
‣ яйца – 1 шт
‣ сыр – 50 г
‣ панировочные сухари – 100 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ молотый кориандр – 0,5 ч.л
‣ паприка – 0,5 ч.л
‣ оливковое масло – для жарки
Для сырного соуса:
‣ сливочное масло – 10 г
‣ сливки – 50-70 мл
‣ сыр плавленый – 50 г
‣ чеснок – 1 зубчик

🍽 Приготовление:
1. Филе нарезать, добавить соль, перец, специи, яйцо, сливки, хорошо перемешать, оставить мариноваться (чем дольше, тем вкуснее).
2. Сыр натереть и смешать с панировочными сухарями.
3. Филе в панировке запекать в разогретой духовке, режим конвекции, при 200°С 20-25 мин.
4. Для соуса: в сотейнике с толстым дном растопить масло, добавить чеснок, слегка прогреть, затем влить сливки, добавить сыр, готовить, помешивая венчиком, до расплавления сыра и однородности.
5. Соус после остывания густеет, перед подачей можно немного подогреть в микроволновке и перемешать.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хлеб с семечками, который получится у всех — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
Хлеб с семечками, который получится у всех

Ингредиенты:
• пшеничная мука – 500 г.
• сухие дрожжи – 7 г.
• соль – 1/2 ст. л.
• сахар – 1 ст. л.
• микс семечек
• тёплая вода – 350 мл.

Приготовление:
1․ Смешиваем муку, сухие дрожжи, соль, сахар и микс семечек. Вливаем тёплую, но не горячую воду и замешиваем тесто.
2․ Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
3․ Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, несколько раз складываем края к центру и формируем буханку.
4․ Перекладываем хлеб в пакет для запекания, плотно закрываем и запекаем в разогретой до 190°С духовке 40-45 минут.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПП СИННАБОНЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
🥯 ПП СИННАБОНЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ

Те самые булочки с корицей, только на твороге и рисовой муке: внутри мягкие, с ароматной корицей и финиковым сиропом. Один синнабон — всего 109 ккал и почти 7 г белка, так что можно позволить себе к чаю без угрызений совести 🤎

Из этого количества получается 4 синнабона

---

Для теста:

• Творог 2% — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука рисовая — 50 г
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Разрыхлитель — 5 г (лучше ½ ч. л., ~2–3 г, иначе будет мыльный привкус)

Для начинки:

• Корица — 5 г
• Финиковый сироп или мёд — 20 г

---

👩🍳 Приготовление:

1. Творог пробейте блендером до гладкости, чтобы тесто не было крупинками.
2. Добавьте яйцо, сахзам и разрыхлитель, перемешайте.
3. Всыпьте рисовую муку и замесите мягкое тесто. Оно будет липковатым, это нормально.
4. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в прямоугольник толщиной ~5 мм.
5. Смажьте сиропом и равномерно посыпьте корицей.
6. Сверните плотным рулетом и разрежьте на 4 части.
7. Выложите на пергамент срезом вверх и выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистого цвета.
8. Полностью остудите. По желанию полейте глазурью из греческого йогурта с сахзамом 🎉

---

💡 Мои фишки:
• Тесто раскатывать лучше сразу на пергаменте, тогда оно не прилипает и рулет легче скручивать
• Сироп наносите тонким слоем, иначе он вытечет при выпечке и подгорит
• Хочется «как в Синнабоне»: добавьте в глазурь каплю ванилина и чуть-чуть творожного сыра
• Разогревайте 15 секунд в микроволновке: вкус как у свежих

---

КБЖУ на 1 синнабон:
🔥 109 ккал | 💪 Б 6,9 | 🫙 Ж 1,7 | 🌾 У 16,5

Сохраняйте рецепт: булочки к утреннему кофе, которые не страшно съесть 🥯🤎

#ЗдоровоеПитание #ПП #синнабоны #ППвыпечка #корица #творожное_тесто #рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
**Торт «Мишка на севере» — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
🍝 **Торт «Мишка на севере»

📝 Ингредиенты:**
Сливочное масло - 150 гр
Сахар - 80 гр
Желток - 3 шт
Соль - щепотка
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Орехи грецкие - 50 гр

Для безе:
Белок - 3 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр

Для крема:
Сливочное масло (82%) - 180 гр
Сгущенка - 300 гр
Ванилин
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
*Если сделать с белковым кремом, будет не чуть не хуже☺️
🟢Ингредиенты:
800 мл молока
2 яйца, 5 ст ложек сахара
3 ст ложки муки
3 ст ложки крахмала
1/2 ч ложки ванилина
50-100 гр слив. масла
2 листа слоен. бездрож. теста

#ИЗИвыпечка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Маффины с малиной и белым шоколадом — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
🥘 Маффины с малиной и белым шоколадом

⏰ 25 минут

🌡 150 °C

📖 Ингредиенты:

• Сливочное масло 60 г

• Сахар 100 г

• Разрыхлитель 1 ч. л.

• Пищевая сода ¼ ч. л

• Ваниль ½ ст. л

• Мука 160 г

• Яйцо

• Малина 120 г

• Сметана 100 мл

• Молоко 100 мл

• Белый шоколад 70 г

Штрейзель:

• Мука 30 г

• Кукурузный крахмал 1 ст. л

• Коричневый сахар 25 г

• Белый сахар 25 г

• Сливочное масло (растопленное) 45 г
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Бограч по-закарпатски - вкусный сытный суп в казане на мангале — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
Бограч по-закарпатски - вкусный сытный суп в казане на мангале

Ингредиенты:
• Мясо свинина/ говядина - 1 кг.
• Грудинка - 100 гр.
• Картофель - 600 гр.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Томатная паста - 4 ст.л.
• Молотая паприка - 2 ч.л.
• Тмин - щепотка
• Черный молотый перец
• Соль
• Вода - 1.5 л.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤️

〰️〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
Бабушкины рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ингредиенты — видео, канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» ▶ видео
Ингредиенты:
Горох
Сливочное масло
Морковь
Болгарский перец
Куриное филе или грудка
Лук
Соль, перец, специи на ваш вкус
Помидор
Томатная паста
Кипяток
Картофель
Зелень
Чеснок
⠀
Отварите горох заранее. В казане или кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте в нем нарезанное на кусочки мясо. Добавить специи и затем натертую на терке морковь, мелко нарезанные лук и болгарский перец. Все обжарить несколько минут. Добавить перетертый помидор. Немного обжарить и добавить томатную пасту. Залить все кипятком и добавить нарезанный картофель. Далее добавить готовый горох. Все перемешать. Закрыть казан/кастрюлю крышкой и варить все до готовности овощей и мяса. Перед подачей добавить мелко нарубленные зелень и чеснок.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вкусная перемена — рецепты на каждый день» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти