Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79976496170243

Искусство Кулинарии

Кулинария как искусство: красивые блюда, секреты шефов и вдохновение для вашей кухни. #кулинария #рецепты #шеф #кухня

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 21 287
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🥧 Мини-пироги с капустой в аэрогриле

Домашние румяные пирожки с нежной капустной начинкой. Отличный вариант для перекуса или семейного чаепития.

📝 Ингредиенты
• Слоёное тесто — 400 г
• Белокочанная капуста — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 170°C
⏱ Время: 15–18 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Капусту тонко нашинкуйте.
2. Лук нарежьте мелко.
3. Морковь натрите на тёрке.
4. Обжаривать не нужно — потушите овощи до мягкости в небольшом количестве воды или масла.
5. Добавьте соль и перец.
6. Слоёное тесто нарежьте квадратами.
7. Выложите начинку в центр каждого квадрата.
8. Сформируйте небольшие пироги.
9. Смажьте сверху взбитым яйцом.
10. Выложите пироги в аэрогриль.
11. Готовьте 15–18 минут до золотистой корочки.

🍽 С чем подать
☕ С чаем.
🥣 Со сметаной.
🥗 Со свежими овощами.
🌿 Со свежей зеленью.

#аэрогриль #пироги #капуста #выпечка #домашниерецепты #аэровкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мини Павлова — видео, канал «Искусство Кулинарии» ▶ видео
Мини Павлова 😋

Ингредиенты

Для безе:
• 200 г яичных белков
• 400 г сахара
• 40 г крахмала
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 г ванилина

Для крема:
• 250 г сливок 33%
• 300 г творожного сыра
• 30 г сахарной пудры

Для начинки и украшения:
• Клубничный джем
• Свежие ягоды

Приготовление

1. Белки соединить с сахаром и нагреть на водяной бане, помешивая, до полного растворения сахара.
2. Взбить массу до устойчивых глянцевых пиков. В конце на средней скорости добавить крахмал, лимонный сок и ванилин.
3. Отсадить меренгу на пергамент. Выпекать в заранее разогретой духовке при 110 °C на режиме «верх-низ» около 1,5 часа. Температура и время могут отличаться в зависимости от духовки.
4. Остывшие меренги наполнить клубничным джемом.
5. Взбить сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до плотного крема. Отсадить крем сверху и украсить свежими ягодами.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырный суп с копченостями, который понравится всем нелюбителям супа — видео, канал «Искусство Кулинарии» ▶ видео
Сырный суп с копченостями, который понравится всем нелюбителям супа

🟢Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Копченая куриная грудка - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сливочный сыр - 200 г
• Зелень (какая нравится) - небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырно-беконные палочки — видео, канал «Искусство Кулинарии» ▶ видео
Сырно-беконные палочки 🥩

Ингредиенты:
🎈250 г бездрожжевого слоеного теста
🎈50 г тертого сыра
🎈50 г сахара
🎈8 полосок бекона
🎈1 взбитое яйцо
🎈1-2 ч. л. паприки
🎈Щепотка соли и перца
🎈Немного муки
🎈Рубленные листики 1-2 веточек розмарина

🎈Выпекаем при 190⁰ 40 минут

Нравится - 👍
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Искусство Кулинарии» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные пельмени с пармезаном — видео, канал «Искусство Кулинарии» ▶ видео
Куриные пельмени с пармезаном

Вам понадобится

Для теста:

• пучок шпината

• 400 мл ледяной воды

• 1 ч.л. соли

• 1 яйцо

• 30 мл подсолнечного масла

Для начинки:

• 1 кг куриного фарша

• 300 г лука

• 150 г сыра пармезан

• соль - 8-10 г

• перец - по вкусу

Приготовление на видео👆🏻
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ «ПАРУС» — видео, канал «Искусство Кулинарии» ▶ видео
🥗⛵️ САЛАТ «ПАРУС»

Планируете вечеринку или просто хотите разнообразить ужин? Этот салат станет звездой вашего стола! 🎉

Сочетание курицы, моркови по-корейски и сыра создаёт удивительно вкусное и сытное блюдо, которое порадует всех.

📝 Ингредиенты:

• Копчёная куриная грудка — 500 г

• Морковь по-корейски — 200 г

• Консервированная кукуруза — 300 г

• Отварные яйца — 3 шт.

• Тёртый сыр — 150 г

• Майонез — по вкусу

• Сырные чипсы — 1 упаковка

🔥 Приготовление:

1. Копчёную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.

2. Яйца измельчите, сыр натрите на тёрке.

3. Собираем салат слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:

🍗 копчёная грудка

🥕 морковь по-корейски

🌽 консервированная кукуруза

🥚 отварные яйца

🧀 тёртый сыр

4. Сверху добавьте сырные чипсы — именно они придадут салату тот самый аппетитный хруст. 🔥

✨ ГОТОВО!

Подавайте этот яркий и насыщенный салат на праздничный стол, и ваши гости не смогут устоять перед его вкусом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Запечённые персики с корицей — это простой и быстрый десерт, который можно приготовить в аэрогриле. Время приготовления составляет всего 10 минут.

Что понадобится:

• 4 персика
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1 столовая ложка растопленного масла
• Ванильное мороженое (по желанию)

Шаги приготовления:

• Персики разрезать пополам и удалить косточки.
• В небольшой миске смешать коричневый сахар и корицу.
• Смазать половинки персиков растопленным маслом.
• Обвалять персики в сахарно-коричневой смеси.
• Уложить персики в корзину аэрогриля срезом вверх.
• Установить температуру на 180°C и запекать 8-10 минут до мягкости.

Запечённые персики можно подавать с ванильным мороженым. Частой ошибкой является недостаточное время запекания, из-за чего фрукты могут остаться жесткими. С помощью данного рецепта можно быстро приготовить десерт, который понравится многим.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Искусство Кулинарии» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти