Запечённые куриные голени с инжиром 🍗

#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫куриные голени – 5 шт.
▫инжир – 2-3 шт.
▫красный лук – 2 шт.
▫тимьян
▫вода – 100 мл.
▫мёд – 1 ст. л.
▫оливковое масло – 2 ст. л.
▫чеснок – 2 зубчика
▫соль, перец

🍴 Приготовление:
1․ Нарежьте красный лук и выложите на дно формы для запекания. Сверху разместите куриные голени, инжир, нарезанный четвертинками, и веточки тимьяна.
2․ Смешайте воду, оливковое масло, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец.
3․ Равномерно залейте курицу полученной смесью. Накройте форму пергаментом и фольгой.
4․ Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
5․ Снимите пергамент и фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки и полной готовности курицы.