КОФЕЙНАЯ ПАННА-КОТТА

Ингредиенты:
Молоко – 200 мл.
Желатин – 15 гр.
Кофе растворимый – 2 ч. л.
Кипяток – 20 мл.
Ряженка – 200 мл.
Подсластитель – по вкусу
Шоколад – для украшения

Приготовление:
Желатин залить молоком и нагревать на огне до полного растворения, не доводя до кипения. Растворимый кофе залить небольшим количеством кипятка, размешать до полного растворения. В кофейную смесь добавить ряженку, подсластитель и растворённый желатин, хорошо перемешать. Разлить по формам и убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсить тёртым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!