Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899481801987

Еда с настроением — блюда из курицы

Блюда из курицы: рецепты для сытных обедов и домашних ужинов. Находите вдохновение для своей кухни.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 17 403
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX Отчёт

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Пита — видео, канал «Еда с настроением — блюда из курицы» ▶ видео
Пита👌

✅Ингредиенты:
Мука - 4 стакана
Теплое молоко - 1 стакан
Теплая вода - 1 стакан
Сухие дрожжи - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Оливковое масло - 2-3 ст.л

✅Для соуса:
Сливочное масло - 2 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Тертый сыр чеддер (по вкусу)
Яичный желток

✅Приготовление:
1. В подходящую миску добавляем воду, молоко, дрожжи и сахар, перемешиваем, добавляем муку и соль.
2. Замешиваем мягкое, не липнущее тесто.
3. Растапливаем сливочное масло, добавляем тертый чеснок и перемешиваем.
4. Разбухшее тесто разделим на кусочки, дадим немного постоять и раскатаем в виде лаваша.
5. Наполним края сыром, как на видео. Добавляем соус и сыр. Края смазать желтком.
6. Выпекать при 200 градусов 8-10 минут. Или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яблочный десерт с песочным тестом — видео, канал «Еда с настроением — блюда из курицы» ▶ видео
🍏 Яблочный десерт с песочным тестом

📝 Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное - 250 гр
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Мука - 3-3,5 стакана

Для начинки:
Яблоки - 4 шт
Сахар - 0,5 стакана
Сок лимона - 1/2 шт
Масло сливочное - 1 ч.л

🔥 Приготовление:
1. Яблоки нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить сахар.
2. Готовить на среднем огне до выделения сока и его полного выпаривания.
3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать и остудить.
4. Для теста смешать яйца, сахарную пудру и мягкое сливочное масло.
5. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
6. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30–60 мин.
7. Тесто разделить на 6 частей, сформировать изделия с начинкой.
8. Выпекать при 180 гр. до румяной корочки.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🧀 Сочное куриное филе с грибным жюльеном внутри

​Забудьте о сухом курином филе! С этой нежной сырно-грибной начинкой грудка получается невероятно сочной, мягкой и ароматной. Отличный вариант как для быстрого семейного ужина, так и для праздничного стола.

​⏱ Время приготовления:

​Подготовка: 15 минут

​Запекание: 20–25 минут

​Порций: 3–4

​🛒 Ингредиенты:

​Основа:

​Куриное филе — 3–4 шт. (крупные)

​Паприка (сладкая или копченая) — 1 ч. л.

​Сушеный чеснок — 1 ч. л.

​Растительное масло — 1–2 ст. л.

​Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

​Начинка:

​Шампиньоны (или лесные грибы) — 250 г

​Лук репчатый — 1 шт. (небольшая)

​Твердый или полутвердый сыр (моцарелла, сулугуни или гауда) — 100 г

​Сливочное масло — 20 г (для жарки)

​Сметана или крем-чиз — 1–2 ст. л. (для кремовости)

​Свежая зелень (петрушка/укроп) — пара веточек

​👩‍🍳 Пошаговый рецепт:

​1. Готовим начинку

​Мелко нарежьте лук и шампиньоны.

​Разогрейте сковороду со сливочным маслом, обжарьте лук до прозрачности (2–3 минуты).

​Добавьте грибы и жарьте на среднем огне, пока не выпарится вся лишняя влага (примерно 5–7 минут).

​Посолите, поперчите, добавьте ложку сметаны или крем-чиза и рубленую зелень. Перемешайте, снимите с огня и дайте начинке немного остыть.

​Натрите сыр на крупной терке и вмешайте в остывшие грибы.

​2. Формируем кармашки

​Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем.

​Сделайте глубокий продольный надрез сбоку каждого кусочка, формируя «карман» (главное — не прорезать мясо насквозь).

​Натрите филе со всех сторон и внутри смесью соли, перца, паприки, сухого чеснока и капли масла.

​3. Начиняем и фиксируем

​Плотно наполните кармашки грибной начинкой.

​Чтобы начинка не вытекла при запекании, скрепите края деревянными зубочистками.

​4. Запекаем

​Секрет корочки (по желанию): быстро обжарьте филе на сильном огне по 1,5 минуты с каждой стороны до золотистости.

​Переложите в форму для запекания, смазанную маслом.

​Отправьте в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут. Не передерживайте, чтобы грудка осталась нежной!

​💡 Лайфхаки:

​За 5 минут до готовности можно посыпать филе сверху щепоткой сыра — получится аппетитная золотистая шапочка.

​Перед подачей обязательно удалите зубочистки и дайте мясу «отдохнуть» 3–5 минут, чтобы соки равномерно распределились.

​Приятного аппетита! 🍽✨
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Oрехoвый пирог в мyльтивaрке

Что нyжнo:

Фyндyк - 100 г
Кешью — 100 г
Грецкие ореxи - 150 г
Вяленые финики без ĸосточеĸ - 250 г
Разноцвeтныe цукаты — 200 г
Изюм - 100 г
Мука - 100 г
тертaя цедрa лимонa - 1 лимoн
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Саxар - 150 г
Кyриные яйца — 3 шт.
Сладкоe вино или ликер — 4 ст. л.
Сoль — 0,5 ч. л.
Cливочноe маслo для смазывания

Что делать:

Пoдгoтoвить мультиварĸу и ингредиенты.

Финики нарeзать тoлстыми кружками и cмeшать с oрехами, цукатами, изюмом и цедрoй. Всыпaть прocеянную мyкy, разрыхлитeль, сахар и соль. Пeрeмeшать. Вбить яйца, еще раз тщaтельно пeрeмeшать.

Выложить тeсто в смазаннyю маcлoм мультиваpку, рaзровнять пoверхнoсть и готовить в режиме «Выпечка» 50 мин.

Дать нeмного oстыть, зaтем выложить на лист фольги. Спицей cделать в пироге несĸoльĸo глyбoких прoкoлoв и влить в них вино. Зaвернуть в фольгу и дать пoлнoстью oстыть.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Еда с настроением — блюда из курицы» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Стожки с ананасами — видео, канал «Еда с настроением — блюда из курицы» ▶ видео
Стожки с ананасами

Ингредиенты:
Фарш куриный 300 г
Соль по вкусу
Ананас 4 колечка
Майонез 3 ст.л
Сыр 70 г

Приготовление:
Фарш посолить по вкусу.
Сформировать котлеты и выложить на пергамент, сверху смазать майонезом, выложить колечки ананаса и посыпать натертым сыром. Запечь в аэрогриле 25-30 минут при 175 градусах. Очень вкусно 🤤
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Еда с настроением — блюда из курицы» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ОСТРЯК
⠀
Ингредиенты:
Болгарский перец – 1 кг.
Спелые помидоры – 3 кг.
Репчатый лук – 1 кг.
Морковь – 1 кг.
Сахар – 6 ст. л.
Растительное масло – 300 гр.
Уксус 6% – 6 ст. л.
Соль – 6 ст. л. без горки.
⠀
Приготовление:
Овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой. Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 - 4 часа, чтобы выделился сок. Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 - 5 минут. После 3 - 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.
⠀
Удачной заготовки!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Самса «Тюльпан» — видео, канал «Еда с настроением — блюда из курицы» ▶ видео
🌷 Самса «Тюльпан»

Этот хрустящий деликатес идеально дополнит ваш стол!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 450 г

• Масло сливочное — 200 г

• Сметана — 200 г

• Разрыхлитель — 1 ч/л

• Соль — 0,5 ч/л

• Фарш — 400 г

• Лук — 1 шт

• Специи: соль 1 ст/л, перец и паприка по 0,5 ч/л

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

2. Добавьте сливочное масло и сметану, замесите тесто до однородной консистенции.

3. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

4. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

5. Смешайте фарш с обжаренным луком и приправьте специями.

6. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки.

7. На каждый кружок положите начинку и защипите края.

8. Выложите самсу на противень и запекайте при 180⁰ в течение 35 минут.

Каждый кусочек этой самсы наполняет атмосферу теплом и уютом! Подавайте горячей, и она станет настоящим центром вашего стола.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Еда с настроением — блюда из курицы» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти