🫓 Турецкая лепешка с мясом

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 800 гр
Вода - 350/300 гр
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 60 мл
Яблочный уксус - 6 ст.л
Соль - 1 ч.л

Для начинки:
Фарш - 600 гр
Лук - 2 шт
Соль, перец
Паприка
Зеленый лук/петрушка
Растопленное сливочное масло