Сытные Рецепты Каждый День

Вареники с картофелем под сливочным соусом с грибами

Ингредиенты:

• вареники с картошкой – 300-400 г

• шампиньоны – 300 г

• сливки – 180 мл

• вода – 250 мл

• лук – 1 шт

• мука – 1,5 ст.л

🍖 Котлетки

Пышные, сочные, с румяной корочкой.

⏰ 30 минут
🌡 170 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Фарш свинина-говядина 500 г
🔹 Лук репчатый 3 шт
🔹 Яйцо
🔹 Сухари панировочные
🔹 Соль, перец
🔹 Чесночный порошок
🔹 Паприка.

Бэби картофель. Запечная картошка

⏰ 20 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Бэби картофель
• Базилик
• Паприка
• Соль, перец
• Чеснок сушеный
• Подсолнечное масло

🐟 Нежнейшая рыбка в соусе

📝 Ингредиенты:

Филе рыбы - 400 гр

Лук - 1 шт

Маринованные огурцы - 3 шт

Сметана - 100 гр

Мука - 1 ст. л

Соль, перец (по вкусу)

Приятного аппетита!

🍅 Греческий салат: свежесть на твоем столе!

Этот салат — идеальное сочетание ярких овощей и насыщенного сыра, которое мгновенно поднимет настроение!

📝 Ингредиенты:

• Помидор - 3 шт.

• Огурец - 2 шт.

• Болгарский перец - 1 шт.

• Маслины - 100 г.

• Фета - 150 г.

• Красный лук - 1 шт.

• Лимонный сок - 1 ст. л.

• Оливковое масло - 2 ст. л.

• Соль, перец, орегано - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Очисти лук и нарежь его тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежь и сложи в салатницу.

2. Сверху выложи лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.

3. Заправь салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посоли и поперчи.

В этом салате каждая компонента раскрывает свои ароматы и вкусы. Подавай его к основному блюду или как легкий перекус — он всегда будет кстати!

🧀 Домашний сыр

📝 Ингредиенты:

Молоко - 1 л
Творог - 1 кг
Соль - 1,5 ч.л
Сливочное масло - 100 гр
Сода - 1 ч.л
Сырые желтки - 3 шт

🥰 Понравилось?
Поделись с другом!

🎃 ТЫКВЕННАЯ ПАСТА С ПАРМЕЗАНОМ

⏰ 20 минут

Ингредиенты:
• паста — 250 г
• тыква — 300 г
• сливки — 100 мл
• пармезан — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• сливочное масло — 20 г
• соль, перец

Готовим:
Тыкву обжарить до мягкости → пробить блендером со сливками → смешать с готовой пастой → добавить пармезан.

💡 Совет: немного воды от пасты сделает соус более шелковистым.

На обед сегодня сырный суп. Делюсь простым и вкусным рецептом.
СЫРНЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ
Ингредиенты:
Индейка (у меня плечевая часть) - 600-700 гр.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Растительное масло - 1-2 ст. л. (для обжарки овощей)
Чеснок - 2 зубчика
Сыр плавленный - 160 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень (петрушка) - 3 веточки
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Приготовьте бульон с добавлением лаврового листа.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Морковь очистите и натрите на терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Перец нарежьте кубиком.
Достаньте из бульона мясо и отделите от кости.
Опустите в кастрюлю нарезанный картофель. Варите до полуготовности (около 10-15 минут).
Пока варится картофель, разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 3-5 минут до мягкости.
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем. Верните в кастрюлю индейку.
После закипания варите суп на медленном огне еще 10 минут.
В конце варки добавьте в суп плавленный сыр, чеснок, черный молотый перец. Варите суп на среднем огне 5 минут без крышки. Сыр должен полностью разойтись в бульоне.
Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!

#рецепт #суп #обед #идеяобеда #первое

Закуска «Новогодняя» 🎄

Ингредиенты:
▫️яйцо — 3 шт.
▫️крабовое мясо (имитация) — 150 г (можно заменить на крабовые палочки)
▫️сыр копченый плавленый (колбасный) — 150 г
▫️чеснок — 2 зуб.
▫️майонез — по вкусу
▫️укроп — пучок
▫️помидоры черри — по количеству шариков
▫️шпажки или зубочистки

👍 - нравится

Рецепты

Домашний тонкий лаваш

Ингредиенты:

Кипяток -200 мл

Растительное масло - 2ст.л

Соль 1ч.л б/горки

Мука 350 гр

Приятного аппетита!