🍏 Яблочный десерт с песочным тестом

📝 Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное - 250 гр
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Мука - 3-3,5 стакана

Для начинки:
Яблоки - 4 шт
Сахар - 0,5 стакана
Сок лимона - 1/2 шт
Масло сливочное - 1 ч.л

🔥 Приготовление:
1. Яблоки нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить сахар.
2. Готовить на среднем огне до выделения сока и его полного выпаривания.
3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать и остудить.
4. Для теста смешать яйца, сахарную пудру и мягкое сливочное масло.
5. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
6. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30–60 мин.
7. Тесто разделить на 6 частей, сформировать изделия с начинкой.
8. Выпекать при 180 гр. до румяной корочки.