🍌 Шоколадно-банановый пирог с миндалём

Как насчёт кусочка сладкого счастья с нотками шоколада и апельсина?

📝 Ингредиенты:

• Сахар коричневый – 130 г

• Масло растительное – 10 ст. л.

• Мука пшеничная – 10 ст. л. с горкой

• Уксус (9%) – 1 ст. л.

• Вода – 100 мл

• Шоколад тёмный – 100 г

• Бананы (среднего размера) – 3 шт.

• Миндаль – 50 г

• Сода – 1 ч. л.

• Орех мускатный – 1 ч. л.

• Цедра апельсина – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Миндаль измельчите в блендере. Бананы очистите, разломайте на кусочки и добавьте к орехам. Взбейте до получения однородного пюре.

2. В полученную массу введите растительное масло и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте.

3. Всыпьте коричневый сахар и молотый мускатный орех, тщательно перемешивая до равномерного распределения.

4. Влейте 100 мл воды и 1 ст. л. уксуса, быстро перемешайте смесь.

5. Добавьте пшеничную муку и соду. Взбейте тесто до однородного состояния.

6. Растопите тёмный шоколад на водяной бане до жидкого состояния.

7. Влейте растопленный шоколад в тесто и тщательно перемешайте.

8. Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто, равномерно распределив его.

9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180–200 °C примерно 40 минут. Проверяйте готовность палочкой.

10. Достань пирог из духовки и украсьте по желанию. Кокосовая стружка отлично дополнит вкус!

Наслаждайтесь бокалом горячего чая и кусочком этого пирога, который станет настоящим лакомством для вашей семьи!