🥧 Пирог со штрейзелем: сладкое наслаждение на каждый день!

Как насчёт нежного творожного пирога с хрустящей крошкой, который мгновенно поднимет настроение?

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 110 г масла

• 2 яйца

• 80 г сахара

• 110 г муки

• 22 г кукурузного крахмала

• 1 ч.л разрыхлителя

• Щепотка соли

Начинка:

• 370 г творога

• 1 яйцо

• 150 г сахара

Штрейзель:

• 30 г сливочного масла

• 60 г муки

• 60 г сахара

🔥 Приготовление:

1. Взбейте масло с сахаром до белого состояния.

2. По одному введите яйца, продолжая взбивать.

3. Добавьте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.

4. В отдельной миске объедините творог, яйцо и сахар до однородной массы. Добавьте изюм или ягоды, обсыпанные крахмалом, если хотите.

5. Для штрейзеля смешайте масло, муку и сахар до состояния крошки.

6. Выложите тесто в форму диаметром 20-22 см, сверху равномерно распределите творожную начинку, а затем посыпьте штрейзелем.

7. Выпекайте при 180° около 30-40 минут.

8. Остудите пирог и поставьте в холодильник на 4-5 часов.

Этот пирог станет отличным завершением ужина или приятным угощением к чаю, его вкус точно запомнится!