🔥 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 🥗

Сочетание азиатской заправки, нежной печени и свежих овощей делает этот салат настоящим открытием!

🛒 Ингредиенты:

🍗 200 г куриной печени
🥣 3 ст. л. соевого соуса
⚫️ Чёрный молотый перец — по вкусу
🥬 Салат айсберг
🍅 10 помидоров черри
🥚 8 перепелиных яиц
🍇 Зёрна граната — для украшения
🌿 Кинза — по вкусу
🛢 50 г растительного масла

🔸 Для заправки:
🫚 10 г свежего имбиря
🧄 1 зубчик чеснока
🍋 1 ст. л. лимонного сока
🥣 1 ст. л. соевого соуса
🍬 1 ч. л. сахара

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 Печень разрежьте при необходимости, замаринуйте в соевом соусе с перцем на 20 минут.
🔥 Обжарьте на растительном масле 5 минут до готовности, не пересушите.
🧄 Натрите имбирь и чеснок, смешайте с остальными ингредиентами заправки.
🥚 Перепелиные яйца отварите 3 минуты, остудите и очистите.
🥗 На тарелку выложите листья айсберга, тёплую печень, черри и яйца.
💦 Полейте заправкой, украсьте гранатом и кинзой. Подавайте сразу!

Идеальный баланс вкусов — ярко и очень аппетитно! 😍