🧁 Десерт с малиной и кремом а-ля тирамису

🗒 Ингредиенты:
Для печенья:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 90 г
‣ соль – 1 щепотка
‣ кукурузный крахмал – 35 г
‣ мука – 110 г
Для крема:
‣ маскароне – 500 г
‣ сливки – 300 мл
‣ сахарная пудра – 150 г
Для малинового конфитюра:
‣ малина – 500 г
‣ сахар – 40 г
‣ крахмал – 1 ст.л
‣ вода – 30 мл