Вспоминаем вкус детства: готовим настоящие советские чебуреки с сочной начинкой

🛒 Ингредиенты:

Для теста
🌾 Мука — 600 г
💧 Вода — 300 мл
🌻 Растительное масло — 6 ст. л.
🍚 Сахар — 1 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу

Для начинки
🐷 Свиной фарш — 300 г
🐂 Говяжий фарш — 300 г
🧅 Лук — 300 г
💧 Вода — 300 мл

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Смешать просеянную муку, воду, масло, сахар, соль. Замесить мягкое тесто.
2. Приготовить начинку. Смешать свиной, говяжий фарш в равных пропорциях, добавить воду и лук.
3. Раскатать тесто. Вырезать круги. Положить начинку. Защепить вилкой, чтобы края не раскрылись при жарке.
4. Жарить в большом количестве масла с двух сторон.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить