🥞 ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ

Нежные печёночные блинчики, сочная овощная прослойка и лёгкий чесночный соус 😍 Отличная холодная закуска для семейного или праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная печень — 600 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 120 мл
Мука — 4 ст. л.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Соль, перец

СОУС:
Сметана — 180 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень измельчите блендером, смешайте с яйцами, молоком, мукой и специями. Обжарьте тонкие печёночные блинчики.

Лук и морковь обжарьте до мягкости. Сметану смешайте с чесноком и укропом.

Соберите торт слоями: блинчик, соус и овощи. Охладите 1–2 часа и подавайте ❤️

#печеночныйторт