🥧 Заливной пирог с мясом и картошкой

Как насчет куска сочного пирога, который раскроет все секреты домашнего уюта?

📝 Ингредиенты:

• Яйца 3 шт.

• Сметана 450 гр.

• Соль 1 ч.л.

• Мука 250 гр (может понадобиться больше или меньше, смотрите на консистенцию теста)

• Разрыхлитель 15 гр.

Для начинки:

• Картофель 5 шт (средний)

• Мясной фарш 350 гр.

• Лук 1 шт.

• Растительное масло 2 ст.л.

• Соль, черный перец

🔥 Приготовление:

1. Картофель нарезаем на мелкие кубики.

2. Мелко нарезаем лук.

3. К фаршу добавляем картофель, лук, соль, черный перец, растительное масло и все перемешиваем.

4. Для теста смешиваем яйца, сметану, соль, муку и разрыхлитель.

5. Форму (25 на 33 см) смазываем сливочным маслом и выкладываем половину теста, разравниваем.

6. Выкладываем начинку, сверху выливаем вторую часть теста, распределяем.

7. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Насладитесь теплым пирогом, который станет идеальным спутником для уютного вечера с близкими!