☀️ Доброе утро, друзья!

Пусть сегодняшний день начнётся с хрустящих рулетиков из лаваша с ветчиной, сыром и помидорами 😋

Снаружи — золотистая корочка, внутри — сочная начинка и расплавленный сыр. Готовятся быстро, а исчезают со стола ещё быстрее!

🫓 Ингредиенты

Тонкий лаваш — 200 г

Ветчина — 180 г

Твёрдый сыр — 120 г

Помидоры — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Сметана — 30 г

Свежая зелень — 15 г

Растительное масло — 5 г

Чёрный перец — по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: около 25 минут

👩‍🍳 Как приготовить

Ветчину и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите, зелень мелко порубите.

Смешайте ветчину, сыр, помидоры, зелень и сметану. При желании добавьте немного чёрного перца.

Лаваш разрежьте на прямоугольники. Выложите начинку ближе к краю и плотно сверните рулетиками, подгибая боковые края внутрь.

Яйцо слегка взбейте вилкой и смажьте рулетики со всех сторон.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте рулетики по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной хрустящей корочки.

📊 КБЖУ на 1 порцию

Приблизительно:

390 ккал

Белки — 22 г

Жиры — 18 г

Углеводы — 31 г

💡 Умный ХОД: начинку можно приготовить вечером и убрать в закрытый контейнер. Утром останется только свернуть рулетики и быстро подрумянить их на сковороде.

❤️ Сохраняйте, чтобы не искать рецепт вечером!
❤️ Оставляем комментарии 👇