Салатная Копилка

МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕

Лучше, чем овсяное! Полезное и вкусное морковное печенье со злаковыми хлопьями!

✅морковь- 150 г
✅хлопья- 100 г
✅масло растительное- 50 г
✅сахар- 50 г
✅мука- 70 г
✅разрыхлитель- 1 ч. л.
✅ванилин, корица, цедра- по вкусу.

✏️Понадобится 1 довольно крупная морковь (150 г)
Нарезаем ее кусочками и измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку. Блендером быстрее!😉

✏️Берем 100 г злаковых хлопьев- у меня смесь 4 злаков.
Высыпаем к морковке.
Добавляем сахар по вкусу. 50 г хватит.
Немного ванилина, корицы или других специй для выпечки.
Немного цедры.

✏️Вливаем 50 г масла без запаха.
И еще раз перемалываем все вместе.
Пюре не получится- все равно будут кусочки.

✏️Перекладываем в миску.
Тесто уже немного лепится, но нужна мука.
Всыпаем постепенно. Мне хватило 70 г. Но может быть чуть/меньше в зависимости от сочности моркови.
Также добавим 1 ч. л. разрыхлителя.
Оставляем минут на 30, чтобы хлопья набухли.

✏️Далее можно формировать круглые печенья, но я просто распределяю тесто по коврику.

Руки должны быть влажные, чтобы тесто не липло.

Толщина ок. 1 см.
Нарезаем печенья желаемой формы.
У меня треугольники.

✏️Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 мин.
Даем остыть и разделяем.

Чудесное ароматное морковное печенье готово! Угощайтесь!

Ангела за трапезой!😇

Рисовая каша с тыквой

📌Ингредиенты

Тыква сырая – 200 г

Рис круглозерный-1/2 ст.

Вода 1 ст.

Молоко-2-2,5 ст.

Соль-1/2 ч.л.

Сахар-2-3 ст.л.

Корица-1/3 ч.л.

Апельсиновая цедра по вкусу

Сливочное масло

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Этот салат — просто золото! Огурцы хрустят, помидоры тают, а аромат пряностей делает его по-настоящему праздничным. Советую попробовать: идеальная закуска к картошке, мясу или просто так — гости будут в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Огурцы — 1,2 кг (нарезать кружочками 3–5 мм)

✅ Помидоры — 800 г (нарезать дольками)

✅ Лук репчатый — 3 шт. (нарезать кольцами)

✅ Перец чёрный горошком — 4–5 шт. на банку

✅ Перец душистый — 2–3 шт. на банку

✅ Гвоздика — 1–2 шт. на банку (по желанию)

✅ Зонтик укропа — по 1 шт. на банку

✅ Вода — 2 л

✅ Соль — 2 ст. л.

✅ Сахар — 4 ст. л.

✅ Уксус 9% — 100–140 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На дно стерилизованных банок уложите специи: перцы, гвоздику, укроп, несколько колец лука.

2. Затем слоями уложите огурцы и помидоры, добавляя лук в середине и сверху. Уплотняйте.

3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус. После закипания залейте горячий маринад в банки до верха.

4. Поставьте банки в кастрюлю с тёплой водой на стерилизацию: 10 минут (0,5 л банки), 20 минут (1 л банки).

5. Закатайте, переверните и укутайте до остывания. Храните в прохладном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Самый настоящий женский салат!

🍒 Секретный ингредиент, который меняет всё — чернослив. Сохраняй рецепт и удивляй своих! 😍

Ингредиенты:

1 Вареный картофель 2 средние
2 Копченая курочка 250 гр
3 Вареная морковь 1 средняя
4 Чернослив 100 гр
5 Грецкие орехи 100 гр
6 Яйца 2 шт
7 Свёкла 2 средние
8 Майонез ( каждый слой, кроме слоя чернослива и Орехов)
❗️Перед тем, как снять кольцо, положи в холодильник на 3-4 часа.

#гранатовыйбраслет#салатрецепт#вкусноипросто#женскийсалат#рецептысалатов

Печоночный торт с потрясающим составом

КБЖУ на 100 гр: 112.5/10.3/5.9/5.4

✅Ингредиенты:
- печень говяжья или куриная 300-350 гр
- яйцо 2 шт
- мука 50-60 гр
- соль
- морковь 2 небольшие
- луковица крупная или 2 мелкие
- оливковое масло для жарки
- йогурт 200 гр

👍 - нравится

Яблочный бисквит с корицей 🍎🍂

Осенний вечер — идеальное время для домашней выпечки с уютным ароматом!

📝 Ингредиенты:

• Яблоки — 1 кг

• Яйца — 4 шт.

• Сахар — 1 стакан

• Мука — 1 стакан

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Ванилин — по вкусу

• Корица — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке.

2. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены.

3. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, аккуратно перемешайте до однородности.

4. Противень застелите пергаментом и равномерно выложите натёртые яблоки.

5. Посыпьте яблоки корицей по желанию.

6. Сверху вылейте тесто и разровняйте.

7. Выпекайте при 180°C около 20 минут.

8. Дайте коржу немного остыть перед подачей.

Как приятно наслаждаться кусочком этого бисквита с чашечкой чая! Порадуйте себя и близких ароматным десертом, который украсит любой осенний вечер.

🥚 Китайский суп
⠀
КБЖУ на 100 гр: 32 / 2.8 / 1.4 / 2.4
⠀
📖 Ингредиенты:

▫ куриный бульон - 1 л
▫ яйца - 2 шт
▫ кукурузный крахмал - 1 ст.л
▫ вода - 150 мл
▫ соль и белый перец - по вкусу
▫ зелёный лук

БРОККОЛИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ НА СКОВОРОДЕ — УЖИН ЗА 20 МИНУТ

На две порции. Всё готовлю в одной сковороде с крышкой — кастрюля не понадобится. Брокколи режу небольшими кусочками: так она быстро станет мягкой, а яйца успеют схватиться, пока сыр расплавляется.

Ингредиенты:
— брокколи — 400 г
— яйца — 3 шт.
— сыр — 80 г
— чеснок — 1 зубчик
— соль — ¼ ч. ложки или по вкусу
— растительное масло — 1 ст. ложка
— вода — 50 мл.

Брокколи подойдет свежая или замороженная. Свежую разбираю на небольшие соцветия, толстую часть ножки тонко нарезаю. Сыр натираю, чеснок мелко рублю, яйца разбиваю в миску и слегка размешиваю вилкой.

Разогреваю сковороду с маслом на среднем огне, около 1 минуты. Кладу чеснок и мешаю 20–30 секунд — он должен стать ароматным, но не потемнеть. Добавляю брокколи и соль, вливаю 50 мл воды. Накрываю крышкой и готовлю 5–7 минут. Брокколи готова, когда вилка входит в ножку с небольшим усилием, а вода почти выпарилась. Если она еще жесткая, а воды уже нет, добавляю 1–2 ст. ложки воды и готовлю под крышкой еще пару минут.

Равномерно посыпаю брокколи сыром, вливаю яйца и накрываю сковороду. Готовлю на слабом огне 4–6 минут: белок должен стать непрозрачным, а сыр — расплавиться. Если сверху яйца еще жидкие, оставляю под крышкой еще на 1–2 минуты. Не прибавляю огонь: снизу блюдо может подрумяниться раньше, чем схватится верх.

Подаю горячим прямо из сковороды — вкусно с хлебом или ложкой сметаны, если она есть. Остатки перекладываю в контейнер и убираю в холодильник не позднее чем через 2 часа. Храню при 0…+4 °C до 24 часов, разогреваю на сковороде под крышкой на слабом огне.

🥘 Чесночный хлеб

⏰ 45 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Чеснок
• Масло растительное
• Приправы
• Сливочное масло
• Хлеб
• Сыр

🎃 МИНИ-ПИЦЦЫ-ТЫКВЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Тесто — 180 г
💚 Кетчуп — 2 ч. л.
💚 Майонез — 2 ч. л.
💚 Колбаса — 6 шт.
💚 Сыр — 30 г
💚 Помидор — 3 ломтика
💚 Огурец — 6 ломтиков
💚 Желток + молоко — для смазывания
💚 Пищевая нить — для обвязывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто раскатайте и смажьте смесью кетчупа и майонеза.

Выложите начинку: нарезанную колбасу, тёртый сыр, ломтики помидора и огурца.

Соберите тесто в шар, защипнув края. Обвяжите пищевыми нитками, формируя форму тыквы (как показано на видео).

Смажьте заготовки желтком, смешанным с молоком.

Готовьте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 20 минут до золотистого цвета. Снимите нитки перед подачей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋