Нескучная Кухня. Любимая домашняя еда, новые рецепты и небольшие секреты приготовления. Оставляем место для собственного вкуса и экспериментов. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.26у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,8 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,3 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 10,0 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 9,6 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 15:50 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
• Мука пшеничная – 140 г • Крахмал – 20 г • Сахар коричневый – 70 г для теста + 2 ст. л. для посыпки • Миндаль – 50 г • Смородина чёрная – 0,5 стакана • Маргарин растительный – 100 г
Приготовление
1. В глубокую миску положите растительный маргарин и добавьте 70 г коричневого сахара. Взбейте маргарин с сахаром при помощи блендера до получения однородной массы. 2. Очищенный миндаль слегка порубите ножом или измельчите в блендере. Не измельчайте орехи слишком сильно, чтобы в готовом печенье ощущались небольшие кусочки миндаля. 3. Добавьте измельчённый миндаль к взбитому маргарину с сахаром. Туда же положите чёрную смородину и всыпьте крахмал. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы ягоды, орехи и крахмал равномерно распределились по массе. 4. Постепенно всыпьте пшеничную муку и вмешайте её в полученную смесь. Замесите однородное тесто, равномерно распределяя в нём ягоды чёрной смородины и кусочки миндаля. 5. Из готового теста сформируйте продолговатую колбаску. Насыпьте на рабочую поверхность оставшиеся 2 столовые ложки коричневого сахара и обваляйте в нём тесто со всех сторон, чтобы поверхность равномерно покрылась сахаром. 6. Заверните сформированную колбаску из теста в пакет и уберите в морозильную камеру на 30 минут, чтобы тесто охладилось и стало плотнее. 7. По истечении указанного времени достаньте тесто из морозильной камеры. Нарежьте охлаждённую колбаску поперёк на круглые кусочки толщиной примерно 1,5 см. 8. Противень или форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите на неё нарезанные заготовки печенья, располагая их в один слой. 9. Разогрейте духовку до 200 °C. Поставьте противень с печеньем в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 15–20 минут. 10. Готовое печенье достаньте из духовки. Оно получается с хрустящей карамельной корочкой, приятным миндальным вкусом и ароматом чёрной смородины.
📝 Ингредиенты: Мука - 350 гр Сухие дрожжи - 2 ч. л Соль - 1 ч. л Сахар - 2 ч. л Теплая вода - 230 мл Растительное масло - 30 мл Молоко (для смазывания) Кунжут
🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180° 30-35 минут. Приятного аппетита!
Приготовление: ▫️Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. ▫️Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой. ▫️Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе. ▫️Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. ▫️Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.
Ингредиенты: 🔺кефир — 500 мл; 🔺яйца — 2 шт.; 🔺мука — 300 г; 🔺сахар — 2 ст. л.; 🔺соль — ½ ч. л.; 🔺сода — 1 ч. л.; 🔺кипяток — 250 мл; 🔺растительное масло — 3 ст. л. (+ немного для сковороды).
Приготовление: 1) Взбейте яйца с сахаром и солью. 2) Добавьте кефир и масло, перемешайте. 3)Всыпьте муку и соду, размешайте до однородности (тесто будет густоватым). 3) Тонкой струйкой влейте кипяток, непрерывно помешивая — именно так появятся дырочки. 4) Дайте тесту постоять 10–15 минут. 5) Жарьте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, с двух сторон до румяности.
Если ты еще не пробовал эти треугольники, приготовься к настоящему кулинарному восторгу! Хрустящая корочка снаружи и нежная начинка внутри — это идеальный перекус.
⸻
📝 Ингредиенты:
• Лепешки — 3 шт
• Крабовые палочки — 200 г
• Помидор — 1 шт
• Тёртый сыр — 70 г
• Творожный сыр — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт
• Панировочные сухари
⸻
👩🍳 Приготовление:
1. Крабовые палочки разберите на волокна (удобно делать вилкой).
2. Помидор нарежьте небольшими кубиками.
3. Сыр натрите на крупной тёрке.
4. Всё сложите в миску и добавьте творожный сыр, хорошо перемешайте.
5. Лепешки разрежьте пополам.
6. В центр каждой половинки выложите начинку.
7. Края смажьте взбитым яйцом и сверните треугольником.
8. Обмакните треугольники в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
⸻
🌡 180°
⏱ 10 минут в аэрогриле.
⸻
Эти треугольники — отличный выбор для перекуса или быстрого ужина. Хрустящие, ароматные и сытные, они моментально исчезнут со стола!
🍽 Приготовление: 1. Удаляем мякоть из кабачков, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и запекаем 15 минут при 180°С. 2. Нарезаем курицу мелкими кусочками, обжариваем на растительном масле и убираем со сковороды. 3. На той же сковороде обжариваем лук с чесноком, добавляем нарезанную мякоть кабачков, затем помидоры. 4. Перемешиваем, вливаем сливки, солим, добавляем смесь перцев и немного тушим. 5. Наполняем лодочки начинкой, посыпаем тёртым сыром и запекаем 10 минут при 180°С.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
