Ленивая шарлотка на сковороде 😋

Если дома есть три яблока и стакан кефира — считайте, десерт уже готов 😂

Ингредиенты:

• 3 яблока

• 1 яйцо

• 150 мл кефира

• 2-3 ст.л. сахара

• 150 г муки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• Немного сливочного масла

• Корица — по желанию

Яблоки нарезаем тонкими дольками и выкладываем на смазанную сливочным маслом сковороду. Немного присыпаем сахаром и корицей.

Яйцо смешиваем с кефиром и сахаром. Добавляем муку и разрыхлитель — тесто должно получиться довольно густым. Выливаем его прямо на яблоки.

Накрываем крышкой и готовим 15–20 минут на самом маленьком огне. Затем переворачиваем пирог с помощью тарелки и ещё буквально несколько минут подрумяниваем вторую сторону.

И всё. Никакой духовки, никакой возни — а сверху карамельные яблоки, внутри мягкий пышный пирог. 😋