ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ #закуска

Ингредиенты:
Говяжья печень - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Плавленый сыр - 150 гр.
Сливочное масло - 50 гр
Чеснок - 2 зуб
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Тщательно вымой печень под проточной холодной водой, вытри бумажным полотенцем от лишней влаги, а затем нарежь на небольшие кусочки. Провари печень в кипящей воде около 20–25 минут.

Приятного аппетита!