🍁✨Мясо по-французски✨🍁

Ингредиенты
🥩свинина – 1 кг
🧅лук – 200 г
🥔картофель – 700 г
🧀моцарелла – 200 г
🥄майонез – 4 ст.л
🥛сметана – 4 ст.л
🧄чеснок сухой, соль и чёрный перец – по вкусу
🥄горчица – 1 ч.л

🕐Приготовление
🔹Нарезаем мясо пластами толщиной около 1,5 см, отбиваем молотком, солим, перчим, добавляем специи по желанию.
🔹Выкладываем мясо на противень, застеленный силиконовым ковриком или смазанный маслом.
🔹Смешиваем майонез, сметану, соль, сухой чеснок и горчицу. Смазываем мясо полученным соусом. Сверху выкладываем лук.
🔹Картофель нарезаем тонкими слайсами, выкладываем на противень и смазываем соусом.
🔹Запекаем в разогретой до 190 °C духовке режим верх-низ около 45 минут, пока появится румяная корочка и картофель почти приготовится.
🔹Посыпаем картофель тёртой моцареллой и возвращаем в духовку на 7-10 минут до расплавления сыра.