Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79823354332419

Легкие Салаты

Секреты идеальных салатов: ресторанные сочетания и необычные соусы. #секретысалатов #соусыдлясалата #рестораннаякухня #аппетитно #вкуснаяеда

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 18 625
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🧀 Полента с сыром и зеленью в аэрогриле

Золотистые кусочки кукурузной поленты с нежной серединой, сыром и ароматными травами. Такой завтрак удобно приготовить заранее: остудить, нарезать и быстро подрумянить перед подачей.

📝 Ингредиенты
• Кукурузная крупа мелкого помола — 100 г
• Вода — 400 мл
• Твёрдый сыр — 50 г
• Сливочное масло — 10 г
• Петрушка — 1 ст. л.
• Соль
• Чёрный перец
• Немного масла для формы

🌡 Температура: 190°C
⏱ Время: 10–14 минут для готовой охлаждённой поленты
👨‍🍳 Приготовление
1. Доведите воду до кипения, посолите.
2. Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая.
3. Варите на слабом огне до густоты, следуя времени на упаковке крупы.
4. Добавьте сливочное масло, натёртый сыр, измельчённую петрушку и перец.
5. Переложите массу в небольшую смазанную форму, разровняйте слоем толщиной около 2 см.
6. Полностью остудите, затем уберите в холодильник до уплотнения.
7. Нарежьте поленту прямоугольниками.
8. Слегка смажьте кусочки маслом и выложите в корзину аэрогриля.
9. Готовьте 5–7 минут, переверните и подрумянивайте ещё 5–7 минут.

🍽 С чем подать
🍅 Со свежими помидорами
🥚 С варёным яйцом
🥣 С натуральным йогуртом
🌿 Со свежей зеленью

#аэрогриль #полента #завтрак #сыр #аэровкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ — видео, канал «Легкие Салаты» ▶ видео
🍏 ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ

Кто не любит ароматный штрудель с нежной яблочной начинкой? Давайте создадим эту вкуснятину вместе!

📝 Ингредиенты:

• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г

• Яблоки — 200 г

• Сахар — 40 г

• Масло сливочное — 20 г

• Сливки 33% — 30 г

• Корица — 2 г

🔥 Приготовление:

1. Яблоки нарежьте кубиком.

2. Обжарьте яблоки на сливочном масле с добавлением сахара. В конце добавьте сливки и корицу, протушите ещё 4 минуты. Остудите начинку.

3. Тесто раскатайте толщиной 0,5 см. Сделайте надрезы по бокам.

4. Выложите остывшую яблочную начинку и заверните штрудель.

5. Запекайте в аэрогриле на режиме «Выпечка» при температуре 185°C в течение 19 минут до золотистого цвета.

При подаче добавьте шарик мороженого по желанию.

Пусть этот штрудель станет сладким завершением вашего дня! 🍦
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Какао с имбирём и мускатным орехом

📖 Ингредиенты:

- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Коричневый сахар — 3–4 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Молотый мускатный орех — 1–2 щепотки
- Молотый имбирь — ¹⁄₂ ч. ложки
- Молотая корица — ¹⁄₂ ч. ложки
- Молотая гвоздика — ¹⁄₄ ч. ложки
- Молоко — 480 мл
- Ванильный экстракт — ¹⁄₂ ч. ложки
- Маршмеллоу — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Соедините в кастрюле какао, сахар, соль, мускатный орех, имбирь, корицу и гвоздику.
2․ Включите огонь ниже среднего и постепенно влейте молоко, непрерывно мешая венчиком. В напитке не должно остаться комочков.
3․ Продолжая помешивать, дождитесь, когда появятся первые пузырьки. Затем снимите какао с плиты.
4․ При желании добавьте маршмеллоу.

🔥 Жарим по-взрослому
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Освежающее фруктовое мороженое — видео, канал «Легкие Салаты» ▶ видео
🍦 Освежающее фруктовое мороженое

Лето в разгаре, и что может быть лучше домашнего мороженого, чтобы охладиться?

📝 Ингредиенты:

• банан

• киви

• сок лимона

• мёд

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем банан и киви кусочками и отправляем в морозилку до полной заморозки.

2. Перекладываем фрукты в блендер и взбиваем до нежной кремовой текстуры.

3. Добавляем немного сока лимона и мёд по вкусу.

4. Ещё раз всё хорошо взбиваем, получается лёгкое и освежающее домашнее мороженое.

Кто готов насладиться этим фруктовым лакомством?
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
МЯСО В САЛАТЕ ПОЛУЧАЕТСЯ СУХИМ? ВОТ КАК ИСПРАВИТЬ ОБЖАРКУ И ДОДЕЛАТЬ ТЕПЛОЕ БЛЮДО!

Случается, что мясные кусочки на сковороде теряют сочность и портят текстуру всего блюда. Чтобы этого избежать, говядину достаточно быстро обжарить на сильном огне тонкими полосками и соединить с мягким запеченным перцем и орехами.

На 2 порции
Время: 40 минут

Ингредиенты:
• говяжья вырезка — 300 г
• болгарский перец — 2 шт.
• грецкие орехи — 50 г
• микс салата — 100 г
• оливковое масло — 3 ст. л.
• бальзамический уксус — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Болгарский перец вымыть, смазать небольшим количеством масла и запекать целиком в духовке при 200 градусах около 25 минут до мягкости и легких темных пятнок на кожице.

2. Достать перец, положить в пакет на пять минут, затем снять кожицу, удалить семена и нарезать мякоть средними полосками.

3. Говяжью вырезку нарезать тонкими длинными полосками поперек волокон, чтобы мясо при быстрой обжарке осталось мягким.

4. Разогреть сковороду с оставшимся маслом на сильном огне и обжаривать говядину ровно 4 минуты, постоянно помешивая, до легкой корочки, после чего сразу снять с огня.

5. Грецкие орехи крупно порубить ножом и слегка прогреть на сухой сковороде в течение одной минуты для усиления аромата.

6. На тарелки выложить мытый микс салата, добавить теплый печеный перец и горячие полоски говядины.

7. Посыпать салат обжаренными орехами, сбрызнуть бальзамическим уксусом, приправить солью и черным перцем по вкусу.

Признаки готовности: мясо внутри остается нежно-розовым и сочным, а перец полностью размягчен без выделения лишней воды. Подавать блюдо сразу после сборки, пока оно сохраняет тепло.

Совет: вместо вырезки можно использовать мягкую часть телятины, а грецкие орехи при желании заменить фундуком.

Какой теплый салат чаще всего появляется на вашем столе в прохладные дни?
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЭКЛЕРЫ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ — видео, канал «Легкие Салаты» ▶ видео
🍫 ЭКЛЕРЫ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ

Хрустящее заварное тесто с ровной формой и большой полостью внутри - под любой крем.

Ингредиенты:
✧ Яйца - 185 г
✧ Вода - 158 мл
✧ Мука - 135 г
✧ Сливочное масло - 110 г
✧ Молоко - 90 г
✧ Сахар - 10 г
✧ Соль - 5 г

Приготовление:
1. Выпекайте при 175 °С 30-35 минут.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Легкие Салаты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти