🥘СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП

Обалденно вкусно и очень просто!

✅Вес готового блюда 1060г (3 порции по 353г)

✅КБЖУ на порцию: 356/11.2/26.7/18.6

✅КБЖУ на 100г: 101/3.2/7.6/5.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⁃ 50г моркови
⁃ 30г репчатого лука
⁃ 220г картофеля
⁃ 230г шампиньонов
⁃ 10г подсолнечного масла
⁃ 600г воды
⁃ 200г 20% сливок
⁃ 150г копченого окорочка (либо просто куриное филе)
⁃ соль, перец, сухой чеснок, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле 3-4 минуты (можно прямо в кастрюле с толстым дном).
2⃣Шампиньоны нарезать слайсами, отправить в кастрюлю, обжаривать еще пару минут.
3⃣Картофель нарезать кубиком, курицу отделить от кости, добавить в кастрюлю.
4⃣Залить водой, посолить, поперчить, добавить приправы по желанию, варить 20 минут (либо чуть дольше - до готовности картофеля).
5⃣Добавить сливки, нарубленную зелень, перемешать, прогреть (не кипятить!) минуту и можно есть.