🥔 Картофельные драники — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус! Приготовить их сможет даже начинающий кулинар.

Что понадобится:
- картофель — 5–6 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 2–3 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.

Приступаем к приготовлению:
1. Картофель тщательно вымойте и очистите. Натрите на мелкой тёрке — так драники получатся особенно нежными.
2. Отожмите лишнюю жидкость из натёртого картофеля — это важно для хрустящей корочки.
3. Добавьте в картофельную массу яйцо, муку и соль, тщательно перемешайте до однородности.
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу, формируя небольшие круглые драники.
5. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.

Готовые драники можно подавать со сметаной, зеленью или любимыми соусами. Приятного аппетита! 🎉