Томленая грудинка в мультиварке

Ингредиенты:

Грудинка — 1 кг
Шелуха луковая
Вода – 2 л
Соль – 50 г
Чеснок — 50 г
Перец черный
Перец красный острый.

Приготовление:
Грудинку промыть и разрезать на одинаковые куски. Половину чеснока натереть на мелкой терке и смешать с черным и красным перцем.

Мясо выложить в чашу мультиварки – скороварки, закрыть луковой шелухой, добавить соль, оставшийся чеснок и залить водой. Закрыть крышку и клапан выхода пара. Установить программу «Пар/Варка» на 1 час, нажать кнопку ОК.

Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.

Готовую грудинку натереть смесью перцев и чеснока.