Душевная Готовка Каждый День

Сырный крем-суп

📋 Ингредиенты:

‣ репчатый лук – 150 г
‣ морковь – 200 г
‣ картофель – 400 г
‣ вода – 1,5 л
‣ плавленый сыр – 800 г
‣ сливки 33% – 100 г
‣ соль – по вкусу

🥮 МАКОВЫЙ РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ 🌸
Ароматная и нежная выпечка с сочной маковой начинкой — отличный вариант к чаю или на праздничный стол ☕️✨

🛒 Ингредиенты:

🌸 200 г мака
🥛 350 мл молока
🍬 150 г сахара
🧈 50 г сливочного масла
🥐 Слоёное бездрожжевое тесто
🥚 1 яйцо для смазывания

👨‍🍳 Приготовление:

💦 Мак залейте кипятком на 5 минут, слейте воду.
🥛 Залейте мак молоком, варите на среднем огне до выпаривания жидкости.
🍬 Добавьте сахар и масло, уварите на медленном огне до густой массы (около 30 мин), постоянно помешивая.
🥐 Тесто слегка раскатайте, равномерно распределите начинку и сверните рулетом.
🔪 Нарежьте на кусочки шириной 3–4 см.
🥚 Смажьте взбитым яйцом.
🔥 Выпекайте при 180°C около 10–15 минут до золотистой корочки.

Пышный, сладкий и ароматный рулет готов! 😍

Обалденная маринованная капуста 👌

✅Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Болгарский перец - 200 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл
Масло - 100 г

Приятного аппетита!❤

Готовим любимые блинчики с сыром и зеленью. 🥞

Ингредиенты:

Яйца 2 шт

Сахар 1 ч.л

Соль 0,5 ч.л

Молоко 500 мл

Масло 2 ст.л

Твердый сыр 150 гр

Укроп по вкусу

Мука 170 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Ленивый завтрак

Ингредиенты:

🔸Тонкий лаваш

🔸Взбитые яйца

🔸Протёртый сыр

🔸Сливочное масло

Эти невероятно мягкие и воздушные кексы станут вашим любимым лакомством к чаю!

Нам понадобится:
- Сахар — 400 г
- Мука — 420 г
- Яйца крупные — 6 шт.
- Маргарин мягкий — 360 г (2 пачки по 180 г)
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — ½ ч. л.
- Изюм — 150 г
- Растительное масло — для смазывания форм
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте мягкий маргарин с сахаром миксером до пышной массы.
3. Добавьте яйца, смешанные с солью, и снова взбейте до однородности.
4. Всыпьте ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, тщательно перемешайте миксером. Тесто должно получиться гладким, похожим на крем.
5. Промойте изюм, обсушите и аккуратно вмешайте в тесто лопаткой.
6. Смажьте формы для кексов растительным маслом и заполните их тестом на 1/3 объема.
7. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.

❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🔥ПП-пицца за 12 минут
Это идеальный вариант, когда хочется пиццу, но без лишних калорий

КБЖУ: 388/27/16/31

Ингредиенты:
•Рисовая Бумага — 2 шт
•Шампиньоны — 3 шт/65 г
•Куриная Колбаса — 53 г
•Яйцо — 1 шт
•Томатный соус — 50 г
•Сыр — 40 г

☄️Лёгкий летний суп из томатов, огурцов и перца

💛Ингредиенты:
-Помидоры - 6–7 средних или 3–4 крупных
- Огурцы - 2 шт.
-Болгарский перец - 1–1,5 шт.
-Лук - 1/2 луковицы
-Чеснок - 1 зубчик, убрать росток внутри
-Хлеб, не свежий и не мягкий - 1 ломтик
- Оливковое масло - 4–5 ст. л.
-Бальзамический уксус или яблочный 5% - 1 ст. л.
-Соль - около 1/2 ч. л.
-Вода - 225 мл
-Лёд - несколько кубиков

🥰 Готовим с любовью:.
Крупно нарежьте овощи и положите в блендер. Добавьте хлеб, оливковое масло, уксус, воду и лёд, затем измельчите до однородности. По желанию процедите суп через сито полностью или частично, чтобы получить более нежную текстуру. Перед подачей украсьте мелко нарезанными овощами и сбрызните маслом. Подавайте гаспачо только холодным.

💛 Ставь и забирай

Том-ям в русской интерпретации 🍲
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫креветки – 600 г.
▫кальмары – 2 тушки
▫помидоры черри – 200 г.
▫шампиньоны – 300 г.
▫кокосовое молоко – 400 мл.
▫вода – 1,5 л.
▫лук-порей
▫паста том-ям – 150 г.
▫кинза
▫рис
▫лимон/лайм

Горячее в горшочках на новогодний стол 🎄

Ингредиенты:

*филе бедра- 3 шт;
*картофель- 3 средних шт;
*лук- 1 шт средняя;
*шампиньоны- 150 гр;
*сметана- 2 ст.л.;
*сыр ~50 гр;
*соль, черный перец

Запекать при 180 градусов ~ 60 минут

Приятно аппетита 🌸