Ужин без хлопот — простые рецепты

🔥 Закуска под шашлык 1 — маринованный лук

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 лук белый – 1 шт

🔥 лук красный – 1 шт

🔥 редис – 8 шт

🔥 черри – 8 шт

🔥 чеснок – 2 зубчика

🔥 острый чили – по вкусу

🔥 базилик, петрушка (или укроп)

🔥 сушёная аджика – 1 ст. л.

МАРИНАД:

🔥 кипяток – 100 мл

🔥 соль – 1 ст. л.

🔥 сахар – 2 ст. л.

🔥 яблочный уксус (6%) – 70 мл

🔥 лимон – 1/4 шт

🔥 газированная вода – 200–300 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Аппетитное жаркое по-домашнему

Ингредиенты:

Мясо - 600 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Картофель - 6 шт
Соль, перец, специи (по вкусу)
Укроп

Королева кухни 🫅

СЫТНЫЙ БУРРИТО В ЛАВАШЕ

Состав:
🔺мясной фарш либо куриное мясо;
🔺рис, предварительно отваренный;
🔺консервированная или отварная фасоль;
🔺сыр и свежий помидор;
🔺соус на основе сметаны.

Процесс приготовления:
1) соединить все компоненты для начинки;
2) аккуратно и плотно завернуть в лаваш;
3) обжарить с каждой стороны до румяности.

Совет:
Для более насыщенного и острого вкуса добавьте паприку либо чили.

🥔 Картофельные котлетки

Ингредиенты:
Картофель - 6-7шт
Шампиньоны
Лук репчатый
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Желток - 2 шт
Специи (у меня для картофеля и прованские травы)
Мука - 3 ст.л
Панировочные сухари
Зелень
Чеснок

Приятного аппетита!

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

⏰ 35 минут

Ингредиенты:
• картофель — 600 г
• грибы — 200 г
• лук — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 3 ст. л.
• соль, перец

Готовим:
Картофель отварить и размять → грибы с луком обжарить → сформировать лепёшки → положить начинку → закрыть → обжарить.

💡Совет: картофель должен быть полностью остывшим — горячее пюре сложнее формировать.

🥩 Шашлык — яичный маринад

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 свиная шея – 2 кг

🔥 лук – 1 кг

🔥 яйца – 3 шт.

🔥 соль, перец

🔥 сухая аджика

🔥 минеральная вода – 1 стакан

Шоколадный ПП десерт тает во рту

КБЖУ: 164/4.9/4.2/11.2

Ингредиенты:
• 300 гр тыквы
• 100 гр банана
• 30 гр семян чиа
• 100 гр шоколада (85% какао)
• Подсластитель (по желанию)

🤤 БЫСТРЫЙ УЖИН

🍲 Ингредиенты:

Картофель - 700 гр
Мука - 1 ст.л.
Сосиски - 5 шт
Яйца - 4 шт
Сыр - 150 гр
Зелень по вкусу
Соль, специи

👨🏼‍🍳 Приготовление:

Картофель обжарить почти до готовности, добавить сосиски и ещё обжарить 5 минут без крышки.
Затем идут в ход яйца, сыр и зелень. Накрыть крышкой и тушить ещё 5-7 минут...

Яблоко с начинкой🔥

Ингредиенты:

- Яблoкo - 2 шт.
- Изюм - 30 г.
- Грецкиx орехов - 30 г.
- Йогyрт тyрeцкого - 50 мл.
- Жидкий мёд - 15 г.
- Цедра апeльсина - 1 гр
- Сок лимoна - 5 мл.

Приготовлeниe:

1. Яблоко помыть, срезать чаcть с хвoстикoм. Вырезaть сердцевинy яблoка таĸ, чтобы толщикa cтенoк яблокa была не меньше 0,5 см.
2. Изюм и грецкий орex нapезaть и засыпать в яблoкo.
3. Пoставить яблоĸо в дуxовку на 20-25 минут при темперaтуре 180 грaдyсов.
4. Для сoyса смeшать йогурт, мед, цедpу апeльсина и сок лимона. Поĸа яблоко запeкаeтcя, cоуc должен настояться.
5. Готовоe яблоко полить слaдким соусом.

Приятного аппетита 😋