Ароматная закуска из перца и баклажанов 😍

📌Ингредиенты:

сладкий перец - 4-5 шт
баклажаны - 2 шт

Для заправки:
растительное масло - 50 мл
уксус - 2 ст. л
сахар - 2 ч. л
соль - 1 ч. л
чеснок - 1 головка
кинза - 70 гр