🍰 ПП-НАПОЛЕОН — ВСЕГО 97 ККАЛ НА 100 Г!

Нежный заварной крем, хрустящие слои и любимый вкус десерта! 😍 Это из серии, когда хочется немного заморочиться, но результат того стоит!

📝 Для крема:
• Молоко 2,5% — 500 мл
• Желтки — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Мягкий творог — 120 г
• Подсластитель — 10 г
• Ванилин

Для основы:
• Тонкий лаваш — 120 г
• Белки — 2 шт.
• Молоко — 50 мл

👩‍🍳 Приготовление:

Подогреть 400 мл молока.

Желтки смешать с крахмалом, подсластителем и 100 мл молока.

Соединить смеси, варить до загустения. Остудить, добавить творог.

Лаваш нарезать, обмакнуть в смесь белков и молока.

Запечь в один слой 7–10 минут до хруста.

Собрать слоями: лаваш — крем.

Убрать в холодильник на 6 часов.

🔥 КБЖУ на 100 г (по рецепту):
97 ккал | Б 6 г | Ж 3 г | У 12 г

💚 Сохраняйте и худейте вкусно!

#ППНаполеон #ППРецепты #ХудеемВкусно