Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79821225657603

Сытный Обед

Аппетитные идеи для домашнего стола: пошаговые инструкции и минимум затрат. #простоивкусно #домашнийстол #экономныерецепты #ужин #вкусно

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 20 227
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Вкусный салат с зелёной редькой

Итого на 100 грамм 74 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 1.1 / 4

Ингредиенты:
- Одна большая зелёная редька,
- 2 моркови,
- отварная куриная грудка, либо говядина 300-400гр
- луковица,
-натуральный йогурт 2 ст л

Приготовление:
1слой; редька на крупной терке
2 слой; мелко лук
3 слой; йогурт
4 слой;порезанное мяско
5 слой; йогурт
6 слой; морковь на терке
7 слой; йогурт
салатик очень вкусный!

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Минтай с ароматным луком и пюре — видео, канал «Сытный Обед» ▶ видео
🐟 Минтай с ароматным луком и пюре

Когда последний раз вы наслаждались простым, но невероятно вкусным блюдом?

📝 Ингредиенты:

• Минтай

• Лук - 2 шт

• Растительное масло

• Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Сначала ставим вариться картошку для пюре, пока она готовится, нарезаем лук перышками.

2. Разогреваем сковороду и обжариваем лук на среднем огне до мягкости, аккуратно помешивая, чтобы он не подгорел.

3. Когда лук готов, снимаем его с огня и перекладываем в отдельную емкость. На той же сковороде обжариваем размороженный минтай с обеих сторон, можно добавить немного сливочного масла для аромата.

4. Как только картошка сварится, добавляем к ней горячее молоко, соль и сливочное масло. Тщательно перемешиваем до получения пюре и подаем к столу.

⠀

Пюре с минтайом и нежным луком — идеальный вариант для уютного ужина. Не упустите шанс побаловать себя простым, но изысканным вкусом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🇷🇺 ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВКУСНАЯ РОССИЯ
🥔 КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ — МАЛЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С БОЛЬШОЙ ИСТОРИЕЙ

А вы пробовали пирожки, которые не нужно лепить и полностью закрывать? 😊
В Карелии издавна готовят калитки — небольшие открытые пирожки из ржаного теста. Их делают с картофелем, кашами и другими начинками.
У калиток нет пышного дрожжевого теста. Зато есть тонкая ржаная основа, нежная начинка и аппетитные защипанные края.
И самое приятное — продукты для них найдутся почти на каждой кухне!
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10–12 штук)
Для теста:
Ржаная мука — 200 г
Пшеничная мука — 50 г
Кефир или простокваша — 150 мл
Соль — ½ ч. л.
Для начинки:
Картофель — 500 г
Молоко — 70–100 мл
Сливочное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Для смазывания:
Сливочное масло — 30 г
Молоко — 2 ст. л.
👩‍🍳 ГОТОВИМ ПОШАГОВО
1️⃣ Готовим начинку.
Картофель очищаем, отвариваем до мягкости. Разминаем с горячим молоком и сливочным маслом. Пюре должно получиться густым, не жидким. Даём немного остыть.
2️⃣ Замешиваем тесто.
Смешиваем оба вида муки и соль. Вливаем кефир и замешиваем плотное, но пластичное тесто. Если оно слишком липнет, добавляем немного муки.
Накрываем и оставляем на 20 минут.
3️⃣ Раскатываем лепёшки.
Делим тесто на 10–12 кусочков. Каждый тонко раскатываем в овальную лепёшку толщиной около 2 мм.
4️⃣ Формируем калитки.
В середину кладём 1–2 столовые ложки картофельного пюре, оставляя свободные края.
Подворачиваем края к начинке и защипываем пальцами, чтобы получились красивые складочки. Середина остаётся открытой.
5️⃣ Выпекаем.
Выкладываем на противень с пергаментом.
Выпекаем при 220 °C примерно 15–20 минут, пока края не подсохнут и слегка не подрумянятся.
6️⃣ Добавляем последний штрих.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем с тёплым молоком и смазываем горячие калитки.
Накрываем полотенцем на 5–10 минут — края станут мягче.

💡 МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ИЗ КАРЕЛИИ
Тесто для калиток раскатывают очень тонко. Если сделать толстые лепёшки, края могут получиться слишком жёсткими.
А горячие калитки особенно вкусны с молоком или чаем. ☕

❤️ Вот так из картошки, ржаной муки и простокваши получается блюдо с настоящим северным характером!

📌 Сохраните рецепт! Возможно, именно карельские калитки станут вашим новым любимым блюдом к чаю.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Медовик без раскатки коржей — видео, канал «Сытный Обед» ▶ видео
🍰 Медовик без раскатки коржей

📝 Ингредиенты:

⤵️ Для коржей:

🔸 Мёд - 3-4 ст.л

🔸 Сода - 1 ч.л

🔸 Сливочное масло - 100 гр

🔸 Яйца - 4 шт

🔸 Сахар - 100 гр

🔸 Мука - 200 гр

⤵️ Для крема:

🔸 Сметана (25%) - 400-500 мл

🔸 Сахарная пудра - 150 гр
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🐟 Сочная скумбрия на мангале: секрет идеальной хрустящей корочки и нежного мяса

​Скумбрия на углях — настоящий хит дачного сезона и отдыха на природе! Эта рыба достаточно жирная, поэтому на мангале она никогда не получается сухой, а благодаря дымку приобретает невероятный аромат.

​Делимся проверенным рецептом и простым маринадом, который идеально подчёркивает вкус рыбы.

​🛒 Ингредиенты:

​Скумбрия (свежемороженая) — 2–3 шт.

​Лимон — 1 шт.

​Растительное или оливковое масло — 3 ст. л.

​Соевый соус — 2 ст. л.

​Чеснок — 2–3 зубчика

​Специи: сушёный базилик, розмарин, чёрный свежемолотый перец — по 0.5 ч. л.

​Соль — по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса)

​Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок

​👨‍🍳 Пошаговое приготовление:

​1. Подготовка рыбы

​Размораживайте скумбрию в холодильнике, а не в микроволновке или горячей воде, чтобы мясо осталось плотным.

​Отрежьте голову, плавники и хвост. Удалите внутренности и обязательно счистите чёрную плёнку внутри брюшка (именно она даёт неприятную горчинку).

​Тщательно промойте рыбу холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

​Сделайте на тушках неглубокие диагональные надрезы с обеих сторон с шагом 2–3 см — так маринад лучше проникнет внутрь, а рыба прожарится равномерно.

​2. Маринование

​В небольшой миске смешайте масло, соевый соус, сок половины лимона, измельчённый чеснок и специи.

​Обильно смажьте тушки маринадом снаружи и внутри.

​В брюшко каждой рыбины положите по пару долек оставшегося лимона и несколько веточек свежей зелени.

​Оставьте мариноваться на 20–30 минут при комнатной температуре. Дольше держать не стоит, иначе кислота лимона начнёт "готовить" рыбу раньше времени.

​3. Жарка на мангале

​Подготовьте угли: они должны хорошо прогореть и покрыться белым пеплом. Жар должен быть средним, мягким.

​Смажьте решётку для гриля растительным маслом, чтобы рыбка не прилипла.

​Выложите скумбрию на решётку и жарьте по 7–9 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.

​Готовность определяйте по золотистой корочке и плотному, но сочному мясу.

​💡 Секреты идеального результата:

​Не пересушите: скумбрия готовится очень быстро! Как только кожица подрумянилась, а мясо легко отделяется от кости — снимайте.

​Защита от прилипания: если смазать решётку маслом недостаточно, можно подложить под рыбу кружочки лимона.

​Подача: подавайте горячей с запечённым картофелем, свежими овощами, маринованным луком и соусом Тартар.

​Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях: любите рыбу на мангале или предпочитаете традиционный шашлык? 🍢🔥
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Маринованные грибы быстрого приготовления — видео, канал «Сытный Обед» ▶ видео
Маринованные грибы быстрого приготовления 👌

✅Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 г

Соль - 1 ч.л

Горчица зернистая - 1 ч.л

Сок лимона - 1 ст.л

Чеснок - 5 зуб

Лук - 1 шт

Укроп - 1 пучок

Петрушка - 1 пучок

Растительное масло - 2 ст.л

Кипяток - 80 мл

Убрать в холодильник на 1 час
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Секрет нежнейших печеночных блинов, которые тают во рту

🛒 Ингредиенты:

🍗 Куриная печень — 800 г
🥚 Яйцо — 2-3 шт.
🌾 Мука — 8-10 ст. л.
🥛 Молоко — 300 мл
🧂 Соль, перец — по вкусу
🥄 Сода — щепотка
🌻 Растительное масло — 2-3 ст. л.

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Куриную печень измельчите с помощью погружного блендера. Печёночная масса должна быть единой, жидкой.
2. Влейте в печёнку молоко. Добавьте яйца и растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте соду. Добавьте порциями муку и вымешайте.
3. Тесто для печеночных блинчиков должно получиться более густым, чем для обычных тонких блинчиков.
4. Выпекайте на разогретой антипригарной сковороде с двух сторон.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырный суп с копченостями, который понравится всем — видео, канал «Сытный Обед» ▶ видео
Сырный суп с копченостями, который понравится всем

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Копченая куриная грудка - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сливочный сыр - 200 г
• Зелень (какая нравится) - небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пикантная сырная намазка — видео, канал «Сытный Обед» ▶ видео
🧀 Пикантная сырная намазка
Вкуснее, чем просто бутерброд!

📌 Ингредиенты:
• Колбасный сыр — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Майонез — 2-3 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчика

Идеальный аккомпанемент к вашему утреннему тосту!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Сытный Обед» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти