Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость 
Открытый канал ID 79823181120771

Сладкий Рай

Секреты идеальных домашних тортов, бисквитов и нежнейших десертов. #бисквитныйторт #домашниесладости #мирдесертов #кондитер #кулинария

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 18 620
Открыть рубрику →
Россия

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Вкуснейшие креветки в хрустящем «кляре» — видео, канал «Сладкий Рай» ▶ видео
🐟 Вкуснейшие креветки в хрустящем «кляре»

#закуски

Ингредиенты:

🔸Креветки - 15 шт.
🔸Мука - 200 г.
🔸Вода - 150 мл.
🔸Паприка - 1 ст.л.
🔸Соль
🔸Карри - 1/2 ст.л.
🔸Чеснок - 1 ч.л.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Сухари - 150 г.
🔸Растительное масло

Приготовление:

🔸Креветки очищаем от панциря и кишки, делаем надрезы по брюшку, чтобы распрямить;
🔸Насаживаем на шпажку (*для удобства).
🔸Смешиваем все сухие ингредиенты, обвариваем креветки.
🔸Добавляем к ним яйцо и воду перемешиваем;
🔸Переливаем в стакан, окунаем креветки в кляр, обваливаем в сухарях и обжариваем до золотистости в большом количестве масла.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шоколадные маффины с малиной — видео, канал «Сладкий Рай» ▶ видео
😍 Шоколадные маффины с малиной

📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 100 мл
Мука - 250 гр
Какао - 40 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Шоколад - 50 гр
Ягоды

🔥Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до пышности
2. Добавить масло, молоко взбить
3. Добавить мучную смесь, хорошо взбить.
4. Добавить шоколад, ягоды не все( остальные выложить на верх)
5. Выложить ложкой по формам, сверху выложить немного шоколада, малину
6. Выпекаем при 180• около 30 минут.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Скумбрия - маринад вкуснее,чем красная рыба — видео, канал «Сладкий Рай» ▶ видео
Скумбрия - маринад вкуснее,чем красная рыба 🔥
⠀
📋 Ингредиенты:
⠀
Скумбрия (свежемороженная) - 3 шт
Лук - 5-6 шт
Маринад:
Растительное масло - 250 мл
Уксус 9% - 100 мл
Мёд (или сахар) - 2 ст/л
Кетчуп - 4 ст/л
Соль - 2 ст/л
Черный перец горошком - 25-30 шт
Душистый перец горошком - 15-20 шт
Кориандр молотый - 1 ч/л
Горчица в зернах - 1 ст/л
Лавровый лист - 4 шт

📋 Приготовление в видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат с тунцом — видео, канал «Сладкий Рай» ▶ видео
🥗 Салат с тунцом⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Сыр твердый - 50 гр.⠀
Яйцо варёное - 2 шт.⠀
Зелёный горошек - 100 гр.⠀
Тунец консервированный - 150 гр.⠀
Пекинская капуста - 0,5 качана⠀
Сметана - 2 ст.л.⠀
Соль по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
1. Всё нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем.⠀

Готово. Присели и поели.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Торт «Птичье молоко»

🍰 Мягкое суфле на тонком бисквите, покрытое шоколадом!

Тот самый торт из советского прошлого — нежнейшее молочное суфле между двумя тонкими шоколадными бисквитами, всё залито глянцевой шоколадной глазурью. Главный секрет — желатин: его берут ровно столько, чтобы суфле держало форму, но оставалось мягким и слегка дрожащим при нажатии. Готовят его поэтапно: сначала выпекают коржи, потом взбивают молочное суфле с агар-агаром или желатином, заливают поверх коржей, остужают и наносят тёплую шоколадную глазурь. Торт получается прохладный, сливочный, с тонким ароматом ванили.

Ингредиенты:
* Яйцо — 2 шт.
* Сахар — 80 г
* Мука — 60 г
* Какао-порошок — 20 г
* Молоко сгущённое — 200 г
* Масло сливочное — 200 г
* Ванильный экстракт — 1 ч.л.
* Желатин — 20 г
* Вода — 100 мл
* Шоколад тёмный — 100 г
* Сливки 33% — 80 мл
* Масло сливочное для глазури — 30 г

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до пышности, ввести муку и какао, выпечь два тонких бисквита 20 см при 180°C 12 минут.
2. Желатин залить холодной водой на 10 минут, затем растопить на водяной бане.
3. Взбить сгущёнку с мягким маслом и ванилью до пышной массы, ввести желатин.
4. Выложить бисквит в форму, залить суфле, накрыть вторым бисквитом, убрать в холодильник на 4 часа.
5. Шоколад, сливки и масло растопить до гладкости, остудить до 30°C.
6. Залить торт глазурью, разровнять, убрать в холодильник ещё на 1 час.

Торт вкуснее на следующий день — суфле успевает «созреть»! ☕
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рулетики из кабачков с куриной грудкой😋

✅КБЖУ 52.98/4.1/1.45/5.84

Ингредиенты:
▫️Кабачок - 1 шт.
▫️Куриная грудка
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Сыр твёрдый - 30 г.
▫️Помидор - 1 шт.
▫️Оливковое масло - 1 ч.л.
▫️Соль, черный молотый перец - по вкусу
▫️Зелень
⠀
Приготовление:
▫️Кабачок вымыть и нарезать тонкими пластинами вдоль. Выстелить противень бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить, поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы кабачки лучше сворачивались в рулетики. Грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, посолить и поперчить. Для соуса: смешать оливковое масло, чеснок, специи и зелень. ▫️Кабачки смазать соусом, затем выложить полоски курочки, сыр и помидор. Скрутить в рулетики, закрепить рулетики зубочистками и запечь в духовом шкафу при 180 градусах минут 20. Сверху посыпать тёртым сыром и ещё на 5 минут отправить в духовку.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Сладкий Рай» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍏 Яблочный пирог с кремом

⏰ Время: около 1,5 часа + охлаждение
🍽 Порции: 8
📏 Форма: 22–24 см

🛒 Ингредиенты

Для теста 🥣
• Мука — 250 г
• Сливочное масло (холодное) — 125 г 🧈
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт. 🥚
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Щепотка соли

Для яблочной начинки 🍎
• Яблоки (кисло-сладкие) — 4–5 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Корица — 1 ч. л. ✨
• Лимонный сок — 1 ст. л. 🍋

Для крема сверху 🍮
• Сметана (20–25%) — 300 г
• Яйцо — 1 шт. 🥚
• Сахар — 80 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Тесто 🧈
Холодное масло порубите с мукой в крошку. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель и яйцо. Быстро соберите тесто в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут ❄️

2️⃣ Яблоки 🍎🔪
Очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками. Сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром и корицей, перемешайте.

3️⃣ Основа 🥧
Разогрейте духовку до 180 °C 🔥. Тесто распределите по дну формы с бортиками 3–4 см (удобнее руками). Наколите вилкой.

4️⃣ Начинка 🍏
Выложите яблоки на тесто ровным слоем — можно красиво веером 🌸

5️⃣ Крем 🍮
Смешайте венчиком сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородности. Залейте яблоки сверху.

6️⃣ Выпечка ⏲
Выпекайте 45–50 минут. Крем должен схватиться, а края подрумяниться. Если верх темнеет — прикройте фольгой.

7️⃣ Охлаждение ❄️
Полностью остудите в форме, затем уберите в холодильник на 2–3 часа — крем станет плотным и нежным.

8️⃣ Подача 🎉
Посыпьте сахарной пудрой 🍚, украсьте корицей или листиками мяты 🌿

💡 Советы:
• Берите плотные яблоки (Гренни Смит, Семеренко, Антоновка) — не разварятся 🍏
• Хотите пышнее — замените половину сметаны творогом 🧀
• Можно добавить горсть изюма или орехов в начинку 🌰

❄️ Хранить в холодильнике до 3 дней.

😋 Приятного чаепития! ☕
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рисовая молочная каша — видео, канал «Сладкий Рай» ▶ видео
🍚 Рисовая молочная каша

📝 Ингредиенты:
Рис - 150 гр
Вода - 2 стакана (по 200 мл)
Молоко - 3 скатана (по 200 мл)
Соль, сахар (по вкусу)
Сливочное масло

🔥 Приготовление:
1. Дайте настояться буквально 5 минут.
Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Сладкий Рай» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти