🗓 Меню на 5 Октября

☕ ЗАВТРАК — молочная гречка с бананом ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
гречка — 150 г.
молоко — 600 мл.
бананы — 2 шт. (360 г с кожурой)
сливочное масло — 15 г.
соль — щепотка.

Приготовление:👨‍🍳
Промытую гречку залейте 350 мл воды. После закипания варите 8 минут. Влейте молоко, добавьте соль. Варите на слабом огне ещё 12–15 минут, помешивая. Добавьте масло и один размятый банан. Второй нарежьте для подачи.

🍲 ОБЕД — суп-пюре с яйцом и тостами ⏱ 40 минут

Ингредиенты:
цветная капуста — 400 г.
картофель — 2 шт. (300 г)
морковь и лук — по 1 шт. (по 100 г)
молоко — 150 мл.
яйца — 3 шт.
хлеб — 150 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Нарезанные лук и морковь прогрейте на масле 4 минуты. Добавьте картофель, капусту и 900 мл воды. Варите 18–20 минут до мягкости. Параллельно сварите яйца вкрутую: 10 минут после закипания. Суп измельчите блендером, добавьте молоко и соль, прогрейте 2 минуты. Подайте с яйцами и подсушенным хлебом.

🍗 УЖИН — минтай с брокколи и рисом ⏱ 30 минут

Ингредиенты:
филе минтая — 500 г.
брокколи — 400 г.
рис — 180 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Рис залейте 400 мл воды и варите под крышкой 18–20 минут.
Брокколи положите в глубокую сковороду, влейте 150 мл воды. Готовьте под крышкой 4 минуты.
Сверху разложите размороженную рыбу без костей, добавьте масло и соль. Тушите на слабом огне 12–15 минут, до 63 °C внутри рыбы. Подайте с рисом.