Жареные ленивые вареники

Ингредиенты:

• 180 г творога (5% или 9%)
• 1 желток
• 2 ст.л. муки
• ванилин
• сахарозаменитель или 1 ст.л. сахара
• щепотка соли

Готовим:

К творогу добавить желток, ванилин, муку, соль и подсластитель

Перемешать, присыпать стол мукой, скатать колбаски и нарезать их на кусочки

Отправить вареники в подсоленную кипящую воду и варить 2 минуты после всплытия

На капле масла обжарить вареники и подать со сметаной и ягодами