🍄 Печенье «Грибочки» с шоколадными шляпками

Нежное, рассыпчатое песочное печенье с шоколадными шляпками и ножками в маке. Красиво, вкусно и совсем не сложно! 🤎

📝 Ингредиенты для теста:

• Сливочное масло — 150 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Мука — 350–400 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка

🍫 Для украшения:

• Тёмный или молочный шоколад — 200 г
• Белый шоколад — 80 г
• Мак — 30–40 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. Мягкое масло взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем яйцо, сметану и снова взбиваем.
2. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Убираем в холодильник на 30–40 минут.
3. Формируем шляпки по 20 г и ножки по 15 г. Выпекаем отдельно при 175 °C: шляпки — 15–18 минут, ножки — 12–16 минут.
4. В тёплых шляпках делаем небольшие углубления и даём полностью остыть.
5. Растапливаем белый шоколад, немного добавляем в углубления и вставляем ножки. Оставляем до застывания.
6. Кончики ножек окунаем в белый шоколад, затем в мак.
7. Шляпки покрываем растопленным тёмным шоколадом и оставляем до полного застывания.

🍄 Вот и готовы наши невероятно красивые и вкусные грибочки!

Автор angelinacholak