🥞✨ Самые вкусные блины на сметане

📝 Ингредиенты:

🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сметана — 250 г
🌾 Мука — 1 стакан
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🥄 Сода — ½ ч. л.
🧂 Соль — ⅓ ч. л.
🌻 Подсолнечное масло — 30 мл
💧 Кипяток — 1 стакан

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и сметану. Перемешайте венчиком до однородности.
2️⃣ Добавьте муку и соду, тщательно размешайте, чтобы не осталось комочков.
3️⃣ Влейте подсолнечное масло и снова перемешайте.
4️⃣ Постепенно влейте стакан кипятка, постоянно помешивая тесто. Оно получится гладким и достаточно жидким.
5️⃣ Оставьте тесто на 5–10 минут.
6️⃣ Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом перед первым блином.
7️⃣ Выпекайте блины с двух сторон до красивого золотистого цвета.

✨ Совет:

🧈 Готовые блины можно смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой — так они останутся ещё более нежными и ароматными.

🍯 Подавайте с мёдом, вареньем, сгущёнкой, сметаной или любимой начинкой.

❤️ Приятного аппетита! Эти блины исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть! 🥞☕✨