Капустный пирог 🥧

Ингредиенты:

Для начинки:
½ кочана капусты
1 луковица
1 морковь
Соль, перец, растительное масло

Для теста:
Кефир — 400 мл
Яйца — 6 шт
Мука — 400 г
Растительное масло — 8 ст. л.
Соль и сода — по 1 ч. л.

Приготовление:

Обжариваем лук и морковь, добавляем капусту, соль и перец. Тушим до полуготовности и остужаем.

Смешиваем кефир, яйца, соль и соду. Постепенно добавляем муку, затем масло.

В форму выливаем половину теста, выкладываем начинку и закрываем оставшимся тестом. По желанию посыпаем кунжутом и выпекаем при 180° около 40 минут.