Картофельные лепешки

Картофельные лепешки

Всем, кто сегодня ко мне приходит от Нурзаде, очень рада! Спасибо, что присоединяетесь!

И дублирую рецепт 👇

Нежно, вкусно, сытно.
Нравятся детям 🥰

картофель - 400г
яичный желток - 2шт
мука рисовая (или обычная) - 3ст.л
соль - по вкусу
твердый сыр - 100г

Картофель отварить и размять до состояния пюре.
Добавить яйцо, муку, соль.
Замесить мягкое тесто.

Разделить на 3 части.
В центр каждой положить тертый сыр.
Сформировать лепешку.

Обжарить на среднем огне на небольшом количестве масла с обеих сторон.

Подавать со сметаной, зеленью, рыбой/икрой

Приятного аппетита!