Идеальный творожный пп-чизкейк

теперь готовлю запеканки только так и никак иначе
Ровная нежная текстура и хороший % белка в составе

творог мягкий - 500г
яйца - 2шт
крахмал кукурузный - 30г
подсластитель - по вкусу (у меня 30г сахарной пудры)
ванилин - 5г (у меня кокосовый)

На форму размером 21*12

Все ингредиенты выложить в миску и просто соединить венчиком до однородной массы

Выложить тесто в форму
Выпекать 30мин/180’

Сверху будет темная корочка, не переживайте, так и должно быть
Запеканку полностью остудить, желательно в холодильнике

Подавать с любимым топпингом или ягодами.
Но и без всего очень вкусно!

Приятного аппетита!