ТЕРРИН ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ

Легкий, нежный, с мягкой кремовой консистенцией.
Очень рекомендую попробовать!

Состав:
🍗Печень куриная 1 кг
🥚Яйцо 2 шт
🥛Сметана 2 ст л
🥄Мука из семян белого льна 15г
🧂Соль, специи (у меня чеснок, перец)
🥄Грибы 350г
🧈Масло для жарки 20г

Приготовление:
1. Печень обжарить на масле в течении 5 минут, слегка остудить и пробить в блендере до состояния паштета
2. Добавить яйца, сметану, соль и специи, перемешать
3. Добавить муку, перемешать
4. Обжарить грибы с добавлением соли и специй
5. В форму для выпечки выложить 1/2 часть печени, сверху жареные грибы и сверху оставшуюся печень
6. Выпекать с разогретой духовке при 180 * 30 мин
Подавать как с теплом, так и в холодном виде

Примерное КБЖУ на 100 г: 123/13/7/2 (клетчатка 0,5г)

Готовьте с любовью ❤️