🚫В казанском кафе «Душанбэ» обнаружили кишечную палочку
На 60 суток приостановлена деятельность кафе «Душанбэ» на улице Зорге. Как показала проверка, в работе кафе были выявлены грубые нарушения: несоответствующий требованиям режим мытья и дезинфекции посуды, отсутствие медосмотра у работников, недостаточное оснащение моечным оборудованием и другие.
«По результатам исследований в 2 пробах пищевой продукции и 4 смывах с внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В столовой выявлено 12,5 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов», – говорится в сообщении Роспотребнадзора.
На 60 суток приостановлена деятельность кафе «Душанбэ» на улице Зорге. Как показала проверка, в работе кафе были выявлены грубые нарушения: несоответствующий требованиям режим мытья и дезинфекции посуды, отсутствие медосмотра у работников, недостаточное оснащение моечным оборудованием и другие.
«По результатам исследований в 2 пробах пищевой продукции и 4 смывах с внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В столовой выявлено 12,5 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов», – говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Просмотры: 156
