📌 Меню на день с рецептами - простые и вкусные блюда

Что приготовить, чтобы меню было разнообразным и не сильно затратным? Мы решили упростить эту задачу и сделали подборку рецептов бюджетных блюд на день для всей семьи.
⭐ КАША КРАСОТЫ - Сливочная перловая каша с грибами
А вы знали, что в Древней Руси перловку могли позволить себе только царские особы? И ещё перловку называют "Кашей красоты". Это объясняется тем, что крупа включает в себя лизин (аминокислоту), который играет одну из главных ролей в процессе выработки коллагена.
★ Ингредиенты:
Крупа перловая - 170г
Шампиньоны - 400г
Сливки 20% - 150 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зуб.
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

⭐ Ароматный гороховый суп с копченой грудинкой
Гороховый суп с копченостями наверное один из самых сытных и согревающих осенне-зимних супов, ароматный и очень вкусный!
★ Ингредиенты:
Горох дробленый (сухой) - 200г
Вода - 2 л
Картофель - 300г
Лук репчатый - 100г
Морковь - 100г
Грудинка копченая - 200г
Масло растительное - для жарки
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка - 0.3 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка или укроп - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Багет - для сухариков

⭐ Салат с маринованными огурцами и фасолью - сытный и вкусный
Для салата заранее отварите морковь и сварите вкрутую куриные яйца, так салат приготовить будет намного быстрее.
★ Ингредиенты:
Морковь варёная - 2 шт.
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Фасоль консервированная белая - 200г
Укроп - небольшой пучок
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 3 ст.л.

⭐ Расстегаи с рыбой, дрожжевые пирожки в духовке
Расстегаи - это пирожки с небольшим отверстием сверху, будто на пирожке «расстегнулась пуговица» и сквозь дырку видна начинка. Для рыбной начинки хорошо подойдёт филе любой красной рыбы или трески.
★ Ингредиенты (на 12 шт.)
✔ Тесто для пирожков:
Мука - 330г
Молоко - 165 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 70г
Яйцо куриное – 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Яичный желток - для смазывания
✔ Начинка из рыбы:
Филе рыбное - 400г (у меня форель)
Рис (крупа) - 50г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 30г
Растительное масло
Соль и перец - по вкусу
⏰ Выпекаем при 180°C - 20-25 минут

Готовьте с удовольствием - и пусть всё получается! 💗
******************
#менюнадень #рецептынадень #рецептынакаждыйдень #менюнакаждыйдень #простыерецептынадень #вкусныерецептынадень #простоеменюнадень