✨ Песочное печенье с пряностями - рассыпчатое и ароматное ✨

Простое песочное печенье с тёплыми пряностями - мягкое внутри, с лёгкой хрустинкой по краю. Готовится быстро, фигурки хорошо держат форму.
🍪 Количество: 25-30 штук (зависит от размера фигурок)
⌛ Время: подготовка 15 минут, выпечка 15-20 минут.

🛒 Что нужно:
- Сливочное масло - 160г
- Сахар - 80г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 240г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Специи Пряный микс - 0,5-1 ч.л.
(или Корица 0,5 ч.л + Имбирь 0,25 ч.л + Мускатный орех щепотка)

💡 Совет: нет готового пряного микса? Не беда: смешиваю корицу, имбирь и щепотку муската - и аромат сразу становится праздничным новогодним.

🔥 Как готовить:
1⃣ Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйцо, перемешайте до однородности.
2⃣ Всыпьте муку, специи и разрыхлитель, быстро замесите тесто - не месите долго, чтобы печенье осталось рассыпчатым.
3⃣ Скатайте в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
4⃣ Раскатайте тесто толщиной 5-6 мм, вырежьте фигурки. Если хотите сделать подвески на ёлку - сразу сделайте небольшие отверстия трубочкой.
5⃣ Выпекайте при 180°C 15-20 минут - до красивого золотистого цвета по краям. В центре печенье останется светлым - так и должно быть.
6⃣ Остудите на решётке и слегка присыпьте сахарной пудрой.

🍪🥐🥨🍪🥐🥨🍪🥐🥨
#песочноепеченье #новогоднеепеченье #быстрыйрецепт #рецептпесочногопеченья #пряноепеченье #домашняявыпечка #чтоприготовитьнановыйгод